Lifestyle, Strana 13

Hygge styl není třeba sáhodlouze představovat. V poslední době se zdárně zabydlel v našich obývácích, ložnicích, ale svůj úspěch slaví například i v koupelnách, kde si můžete s přehledem vytvořit dokonalý relaxační kout, ve kterém budete mít čas jen pro sebe.

Rádi bychom vám poodhalili kousek zákulisí našeho e-shopu a pozvali vás na návštěvu k jednomu z majitelů ČistéDřevo.cz. Tomáš Kruczek spolu se svým kolegou Tomášem Izaiášem si v roce 2016 splnili dětský sen a založili firmu zaměřenou na dřevěné produkty. Moderní prvky, přírodní dekorace a celkové vybavení ze dřeva tedy přirozeně zdobí i jejich domácnost. Pojďte je s námi navštívit a třeba se i inspirovat… Dnes jsme navštívili Tomáše Kruczka, jehož energie se odráží i v jeho domovu, fandí dřevěnému materiálu, ale nebojí se ani nápadných kontrastů (například kombinace černé a bílé). V koupelně se sice držel minimalistického designu, jenž ale doplnil hřejivými dřevěnými doplňky.

Kousek severu u vás doma

Uklidňující vůně svíček a horká vana spolu s masážními předměty dokáží po dlouhém pracovním dni obveselit snad každou duši. A v čem spočívá to pravé kouzlo? Umírněná sladěnost barev, přírodní bytové doplňky a tlumené světlo. Pokud se ve svém bytě cítíte dobře, tak se to samozřejmě projeví i na vaší psychice. Věnujte proto vybavení bytu, a v tomto případě koupelny, zvýšenou pozornost. Odříznutí se od stresu je v takové místnosti naprostá hračka. Jednoduchost a minimalismus nikdy nevyjdou z módy, pokud navíc koupelnu doplníte o dřevěný nábytek a přírodní dekorace, tak si můžete být jisti úspěchem.

“Dřevěné prvky preferuji zejména z toho důvodu, že na mě dřevo ve všech směrech působí pozitivně a vzhledem ke zkušenostem, které s tímto materiálem mám, jsem se ho nebál atypicky použít i do prostoru koupelny. Konkrétní nápad, co přesně bych chtěl, jsem samozřejmě neměl, ten se vyprofiloval až v průběhu stavby a myslím, že výsledek je přesně takový, jak jsem si představoval.”

Nábytek z přírodních materiálů má své místo i v koupelně

Máte rádi dřevo a obklopujete se přírodními materiály všude, kde se to dá, mít ale dřevo v koupelně je pro vás tak trochu utopií? Dřevěného koupelnového nábytku se nemusíte v žádném případě bát. Právě naopak, oceníte jeho nezpochybnitelné výhody!

• Stylový design
• Vůně dřeva
• Udržitelnost materiálu
• Snadná údržba
• Vysoká trvanlivost 

Do koupelny se hodí zejména přírodní nábytek z tvrdého až exotického dřeva (doporučujeme například dub, bambus nebo olivové dřevo), jež tolik nepodléhají vlhkosti.

Dřevěné doplňky do koupelny navodí tu pravou skandinávskou atmosféru

Jak zařídit koupelnu, která by obsahovala dřevěné prvky aniž byste museli podstupovat rozsáhlejší rekonstrukci, či výměnu nábytku? Stačí pár stylových doplňků a nábytek ze dřeva vůbec nemusíte potřebovat. Postačíte například s dřevěnou mýdlenkou, nebo proutěnými košíky do koupelny. Vybírat můžete i z jiných materiálů. Stále větší popularitě se těší výrobky z vrbového proutí, které do interiéru vnesou nádech něčeho nového, neotřelého a zejména přírodního. Obzvlášť v malé koupelně dokáže proutí vnést do prostoru trochu vzdušnosti, v té velké zase bude designovou dominantou.

“Z našeho sortimentu jsem vybíral zejména doplňky, které se mi líbí a mají v koupelně své praktické využití. Možná že právě ty udávají koupelně její specifický ráz a přitom stačilo jen pár drobností a celý prostor získal přírodní a zároveň moderní rozměr. To přesně byl můj záměr.”

Nezapomínejte na detaily

Proutěným košem na prádlo smysl pro estetično ale nekončí. Atmosféru, díky které budete svou koupelnu doslova milovat, vytvoříte za pomocí těch nejjednodušších detailů.

• Mýdlenka je často používaná věc, která je stále na očích. Proč si tedy nevybrat nějaký krásný kousek?
• Prádelní koš už nemusíte schovávat někde v rohu. Koš na prádlo může být i atraktivním doplňkem.
• Dřevěný regál do koupelny na všechny vaše nezbytnosti, od kosmetiky, až po ručníky, nebo snad jedinečné dekorace?
• Bez svíček si správný hygge večer ve vaně ani neumíme představit. A co taková polička na vanu, která unese skleničku dobrého vína, oblíbenou knížku nebo misku s ovocem? To z té vany nebudete chtít ani vylézt! 
• Květiny zlepšují kvalitu vzduchu, protože absorbují přebytek vlhkosti a zásadně eliminují bakterie.
• Dřevěný žebřík na ručníky plní zejména praktickou funkci, v dřevěné variantě však bude i výraznou potěchou pro vaše oko.
• Organizér na kosmetiku z přírodního materiálu už nikdy nebudete chtít schovat do skříně.

U majitele firmy samozřejmě nejsme na návštěvě naposled a jejich lásku ke dřevu, která je v jejich domovech cítit v každém koutu, vám zprostředkovaně rádi představíme v dalším článku.

Pokud byste i vy rádi dostali do interiéru trochu přírody, dřevěného nábytku, nebo doplňků, tak neváhejte a navštivte naši kategorii Inspirace, kde najdete mnohem víc. 

Nábytek a dekorace do dětského pokoje vždy vybíráme s velkou pečlivostí. Díváme se nejen na vzhled, ale zejména na kvalitu, bezpečnost a celkové zpracování. 

Jak vybrat nábytek do dětského pokoje

Prostředí, ve kterém děti tráví většinu času, by mělo nechávat prostor pro fantazii, zároveň rodiče dávají přednost tomu, aby nemuseli po čase nábytek opět měnit. Barevné kousky sice děti potěší, ale za pár let už z růžového dětského nábytku nebudou tolik nadšené. Vybírejte nadčasový přírodní nábytek v jemných barvách, které lze následně nejrůzněji ladit a doplňovat o nové kousky i dekorace.

• Dětská postýlka by měla být praktická a zejména bezpečná. Před líbivým vzhledem moderních postýlek dejte přednost kvalitnímu materiálu.
• Úložný prostor by měl být pro dítě dobře uzpůsobený. Komoda je v tomto ohledu daleko lepším řešením než vysoká skříň, kam dítě nedosáhne.
• Pracovní stůl by měl mít dostatek úložného místa na všechny školní i mimoškolní nezbytnosti.

Zdravý spánek podpoří vývoj vašeho dítěte

Pokoj pro miminko by se rozhodně měl pyšnit kvalitní dětskou dřevěnou postýlkou. Česká výroba nábytku podléhá přísným normám podobně, jak je tomu u většiny zemí EU. Materiál je proto v tomto ohledu klíčový. Malé děti svět kolem poznávají zejména ústy a pro okusování dětské postýlky je dřevo tím nejbezpečnějším materiálem. Viditelné dřevěné povrchy mají navíc na lidskou psychiku ve všech ohledech pozitivní vliv a o to více na děti, které vnímají okolní svět daleko citlivěji. Výběr vhodné postele a matrace rozhodně nepodceňujte.

Co nesmí chybět v dětském pokoji pro kluka

Dětský pokoj by se měl skládat ze tří základních zón, jež by se měly pyšnit logickým uspořádáním a zároveň i jasným ohraničením.

• 1. zóna: Dobře osvětlený a vzdušný pracovní koutek, kde je minimum věcí k rozptylování.
• 2. zóna: Klidné místo vhodné k odpočinku a spánku.
• 3. zóna: A v neposlední řadě i místo určené k zábavě a hraní.

I velmi malý prostor lze snadno alespoň opticky oddělit. Například koberečekem, dřevěnou komodou, policemi s úložnými boxy, nebo i vhodně zvolenou dekorací na zdi (například tapeta na stěně dá jasně najevo, v jaké zóně se právě nacházíme).

Vytvořte pohádkové místo pro holčičku

Pro většinu maminek je zařizování pokojíčku pro dívku daleko snazší než vybavit pohodové místo pro kluka. Můžete popustit uzdu své fantazii a vytvořit tak snové místo vhodné k odpočinku, zábavě, ale i vzdělávání. Vzhledem k tomu, že se vkus i záliby dcery mohou časem měnit, tak doporučujeme nábytek v přírodních barvách nebo jemných odstínech bílé, béžové či šedé.

Osobitý ráz pokoji hravě dodají vhodné doplňky a dekorace. Skandinávský styl je pro dívku skvělým řešením. Jemné pudrové barvy jsou snadno kombinovatelné a navíc na lidskou mysl působí více než příjemně, a to je přesně to, co by dětský pokoj měl splňovat. Nechte výběr některých věcí do pokojíčku jen na dceři. Uvidíte, jak ji bude bavit vybírat si vhodné obrazy, nebo povlaky na dekorativní polštáře.

I úklid dětského pokoje může být zábava

Úložný prostor by měl být dětem plně k dispozici. Policová skříň s barevnými úložnými krabicemi, nebo dřevěnými bednami je do dětského pokoje ideální volbou, protože jedině tak bude mít každá hračka své místo. Rovněž i psací stůl by měl mít dostatek prostoru na úložné boxy, či šuplíky. Dobrou službu při úklidu prokáží i samolepky, nebo štítky, které dětem ukáží, kam co patří. S jistou dávkou vaší pomoci a dětské fantazie se snadno stanou i vyjímečnou dekorací. Tuto organizaci vřele doporučujeme zejména pro rodiče menších ratolestí, které pomocnou berličku přivítají.

Dřevěné doplňky v jednoduchém designu ponechávají místo pro dětskou fantazii

Pomyslnou třešničkou na dortu jsou samozřejmě doplňky. Ty jsou nedílnou součástí dětského pokoje, kde mají nejen estetickou funkci, ale rovněž odráží povahu a zejména záliby vašeho dítěte. Stále populárnější skandinávský styl hravě vytvoříte pomocí přírodního nábytku, dřevěných doplňků i bytového textilu. V doplňcích klidně ponechejte dětem volnější ruku, budete nakonec překvapeni osobitým výsledkem.

Jaké dekorace jsou mezi dětmi nejoblíbenější:

• Samolepky na zeď s oblíbenými motivy.
• Police, na které si děti mohou vystavit své oblíbené hračky a hrdiny. Nebo rovnou pořádnou knihovnu, kam se vedle knížek vejdou i deskové hry.
• Tabule, kde mohou malovat, zanechávat si vzkazy, či úkoly. (Tabuli pro děti tak navíc oceníte i vy.)
• Zábavné obrázky, které pokoj zútulní.
• Světla – důkladné osvětlení ocení zejména starší děti. Využijí ho například při natáčení videí. Menší děti světýlka zase uchrání před tmou a hned se budou večer v postýlce cítit příjemněji.
• Věšák na medaile, který můžete upravit na míru, a dítě má tak všechny své úspěchy na očích.

Dospělý člověk, zvlášť ve chvíli, kdy nakupuje, touží po multifunkčním řešení svých potřeb. A protože jsou to právě dospělí, kteří vybírají a kupují hračky pro miminko, často se stává, že sáhnou po něčem, co dělá pohyby, bliká a vydává zvuky. Vše dělají v dobré víře v domnění, že za jednu cenu získali víc. Opak je ale pravdou. Děti totiž fungují jinak než my dospělí – nedokáží se soustředit všemi smysly na tolik podnětů najednou. 

Na tento princip se proto zaměřují výrobci didaktických hraček a Montessori pomůcek, které si dnes představíme. A abychom si to udělali veselejší, nakoukneme spolu do dětského pokoje naší markeťačky Markéty, která nás pozvala na návštěvu a ukázala nám, jak vypadají takové doplňky v pokojíčku jejího ročního chlapečka Honzíka. 

Proč je dřevo ideálním materiálem?

Dřevo je živá hmota. Na dotek je příjemně teplé, voní a sálá z něj přirozeně pozitivní energie. Podstatnou roli hraje i váha – dřevo je ve srovnání s jinými materiály, ze kterých se hračky vyrábí, mnohem bytelnější. Dítě tak má jistotu, že hračku drží pevně.

U malého Honzíka vše přirozeně směřovalo k lásce ke dřevu. Mezi prvními hračkami, které dostal, byla klasická plastová chrastítka, silikonová kousátka, dudlíky a plyšáci, Honzík měl ale o výběru jasnou představu už tenkrát.

“Vlastně hned první hračka, kterou si Honzík sám vybral a kterou dokázal uchopit do ručičky už jako úplné miminko, byla dřevěná naběračka na med. Z té se postupně vyklubalo perfektní kousátko.”

“Baví mě, jak kreativní dokáže být roční dítě. Dneska Honzík našel v šuplíku krejčovský metr, chodil s ním po bytě a syčel. Když si přestal hrát na krotitele hadů, zalezl si do teepee s dřevěnými kostkami, samozřejmě je nejdřív ochutnal a když jsem za ním přišla, nabídl mi taky a předstíral, že sám zrovna kouše sousto. Pro mě samotnou je taková hra náročná, protože už přemýšlím nad smyslem daného předmětu, takže krejčovským metrem měřím maximálně tak délku své budoucí diety a z kostek automaticky stavím komíny a hrady. Pro Honzíka ale může být dřevěná kostka v podstatě čímkoliv.”

Dětská mysl funguje jinak, nezná ještě hranice a mantinely. Představivost jede na plné obrátky, dítě se teprve učí pracovat s barvami, tvary, různými velikostmi apod. Proto bychom se měli snažit dětem nabízet podněty, které rozvíjí imaginaci a podporují kreativitu. Záleží totiž jen na nás rodičích, čím své dítě obklopíme, jaké možnosti mu nabídneme, jak je naučíme předměty používat. A přesně o tom je učení dle principů Montessori.

V čem tkví hlavní výhody Montessori?

• Plně rozvíjí potenciál dětí a připravuje je na celý život.
• Všechny pomůcky a hračky jsou vytvořeny tak, aby uspokojily vývojové potřeby dítěte (jak psychologické, tak neurologické).
• Dávají přirozeně smysl a řád – v uspořádaném světě se pak dítě cítí bezpečně a může se plně soustředit na učení.
• Dítěti nabízíme škálu možností, ze kterých si samo vybere. Svoboda volby je základním předpokladem pro vnitřní motivaci.
• Jen pozorováním snadno poznáme, co dítě zajímá a baví, a tak můžeme tyto činnosti nejen podpořit, ale třeba i objevit nadání a budoucí koníčky.

“Během dne má Honzík v pokojíčku spoustu možností doslova na dosah ruky. Může si sám vybrat třeba knížku z knihovny, pracovat u stolečku, využít hry pro rozvoj motoriky nebo řádit po vlastní ose. Protože roční dítě neudrží pozornost příliš dlouho, typicky se stává, že tyto činnosti během dne stihne prostřídat hned několikrát.”

Hrami pro rozvoj motoriky myslíme vše od různých nasazovaček, zatloukaček a vkládaček, přes kuličkové dráhy, provlékačky, balanční hry, až například po sadu hudebních nástrojů, krájecí ovoce/zeleninu nebo klasickou stavebnici z dřevěných kostek. To vše se dnes ze dřeva dá běžně sehnat ve specializovaných e-shopech, ale i v klasických hračkářstvích. Ale právě tady přichází i prostor pro kreativitu rodičů. 

Zkusíte vymyslet vlastní Montessori hračku?

Hra 1: Kalíšek na vejce a dřevěné vajíčko

• Ukažte dítěti, jak vkládáte vejce do kalíšku. Prosté, že? Zvládne to i půlroční dítě a vydrží u toho dlouhé minuty.

Hra 2: Krabička na kapesníky a víčka z přesnídávek

• Ukažte dítěti, jak do otvoru v krabičce vložit víčko (nebo cokoliv jiného) a jak jej pak z krabičky vysypat.

Hra 3: Naběračka na koření se dvěma miskami

• Připravte dvě misky, jednu naplňte třeba čočkou, druhou nechte prázdnou a ukažte dítěti, jak naběračkou přesunout obsah z jedné misky do druhé. V rámci této aktivity pak můžete děti naučit i to, jak pracovat se smetáčkem a lopatkou ????

Hra 4: Tác nebo podnos a tři kořenky

• Tři kořenky s víčkem naplňte každou jiným obsahem (například lístek máty, stroužek česneku a celá skořice). Na podnos pak položte tři odpovídající obrázky. Nechte dítě přiřadit kořenku k obrázku, ať už podle barvy, chuti nebo vůně.

Hra 5: Louskáček na ořechy ve tvaru houby

• Ukažte dítěti, jak točíte hlavičkou houby a šroubujete dovnitř a ven. (Ořech ani nebude potřeba.)

Dřevěná hračka představuje ideální volbu pro starší dítě, batole, ale klidně už i pro kojence, hodí se jak pro holky, tak pro kluky. Významně se podílí na rozvoji jemné motoriky, koordinace ruky a oka a taky koncentrace pozornosti. Děti nepotřebují spoustu hraček, naopak, největší kouzlo tkví v jednoduchosti.

“Čím méně hraček má Honzík k dispozici, tím dokáže být kreativnější. Mnohdy se pak stává, že spoustu aktivit využívá úplně jiným způsobem, než jak jsme je pro něj původně zamýšleli, a právě v tom se naplno projevuje jeho kreativita a představivost.”

Všechny výše zmíněné dřevěné Montessori pomůcky najdete na našem e-shopu ČistéDřevo.cz. Kterou byste vybrali vy? Máte už nějakou takovou dětskou hračku doma nebo svým dětem tvoříte vlastní? Podělte se s námi o své nápady na e-mailu marketing@cistedrevo.cz, rádi je budeme sdílet s dalšími dřevonadšenci! 

Každý si silvestrovskou zábavu zřejmě představuje jinak, jedno je ale jisté – nudit byste se rozhodně neměli! My vám ukážeme, jak se dokonale připravit na příchod Nového roku a s přáteli si užít pohodový večer plný zábavy. Připravte silvestrovskou párty stylově!

Jak se připravit na Silvestra? Hlavní téma – udržitelnost

Párty bude o to dokonalejší, pokud bude mít nějaké příhodné téma, které se odrazí v dekoracích, servírování, pohoštění, ale i celkovému ladění zábavy. My doporučujeme večírek vést v přírodním duchu a oslnit neotřelým servírováním, které bude navíc nenáročné na údržbu. Ty tam jsou plastové kelímky, vsaďte na dřevěné nádobí a dekorace za pár korun, které si přinesete třeba ze společné procházky po lese.

Originální servírování v duchu přírody

Porcelánový set po babičce nechte ve skříni, daleko lépe zužitkujete nádobí, které se jen tak lehce nerozbije. Klasické servírování na dřevěném korýtku, v dřevěné misce nebo na servírovacím prkénku posunete na úplně jinou úroveň. Korýtko vyberete ve velikosti, která vám nejvíce vyhovuje a hned můžete servírovat bez nějakého přílišného dozdobování. V jednoduchosti je krása.

Skvělým tipem je i dřevěná podložka (plátek) z kmene stromu. Rustikální vzezření nejen že podpoří tu správnou atmosféru, ale pochutiny ze dřeva budou hned jinak chutnat. Máme to osobně ověřeno!

Co ještě se vám u přírodního prostírání může hodit?

• Servírovací tác – v duchu udržitelného tématu vaší párty využijte dřevěného, nebo proutěného vzezření.
• Servírovací talíře – díky dřevěnému nádobí na kamarády samozřejmě omamně zapůsobíte, ale věděli jste třeba, že na dřevě vydrží pokrmy daleko déle teplé?
• Servírovací mísy z dřevěného masivu jsou i poutavou dekorací
• Prkénko na sýr, bambusový set na sýry, nebo oddělený servírovací podnos vytváří hravý podklad pro vaše gurmánské kreace.
• Sada na víno nesmí na stole chybět!
• Svíčky budou už jen pomyslnou třešničkou na dortu.

Řešíte podobně jako my problém s poznávaním vlastní skleničky v průběhu večera? Můžete využít hned několik vychytávek. Na sklenicích se dobře vyjímají například různě barevné korálky, rozlišovače na sklenice apod. Pokud ale chcete udržet na stole alespoň základní pořádek, tak sáhněte po podtáccích. Můžete si totiž vybrat hned z několika designů, každý bude mít ten svůj a navíc neušpiníte stůl. 

Zábava pro každého

Bez zábavných aktivit si posezení s přáteli ani neumíme představit. Jaké jsou nejoblíbenější párty hry?

• Dřevěná věž jenga –  hra plná napětí prověří vaši zručnost i soustředěnost.
• Activity na všechny možné způsoby zajistí třeskutou zábavu, kde smích nebude mít konce.
• Karty, kostky nebo piškvorky jsou klasikou, která snad nikdy nezestárne.
• Twister – rozjeďte to v hravém stylu.
• Hádej, kdo jsem – varianta při které nepotřebujete nic víc, než tužku, papír a dobrou náladu. 

Ve svitu ohně…

K oslavě příchodu Nového roku neodmyslitelně patří oheň, světlo a příjemné sálající teplo. Už jste slyšeli o švédském ohni? Jätkänkynttilä (jak zní její původní název) pochází až z dalekého Laponska. Jedná se vlastně o upravený kus (špalek) dřeva, jenž poskytuje ekonomicky výhodné hoření díky tzv. komínovému efektu. Finská svíce umožní radovat se ze zapáleného ohně i na místech, kde není možné oheň rozdělat. Dokonce si na ní můžete například opéct špekáček. Nemluvě o tom, jak se vám její teplo bude v chladném silvestrovském večeru hodit při pozorování ohňostroje.

Romantickou atmosféru ale hravě vytvoříte i za pomocí svíček, či dřevěných lucerniček na svíčku. Pokud nemáte lucernu, nevadí, čajová svíčka v zavařovací sklenici, kterou stačí obvázat jutovým, nebo obyčejným provázkem, taky výborně poslouží.

Jednoduché a účinné pohoštění

Servírovací prkénka a korýtka ze dřeva hravě vytvoří stylové pohoštění ve velice minimalistickém designu. Co na ně ale dát, aby hostina byla nepřekonatelná? Snadno vás uklidníme – dřevu totiž sluší zejména jednoduchost. Dejte letos přednost pochoutkám s tradiční hodnotou, které chutnají každému.

• Česnekové trojhránky – naprostá topka v oblíbenosti, proto jsme pro vás rovnou připravili podrobný recept, který najdete níže
• Slané koule – slané sušenky stačí smíchat s termizovaným sýrem smíchaným s oblíbenými ingrediencemi (například pažitka, kozí sýr nebo pancetta) a obalit v oblíbeném koření, či oříšcích.
• Jednohubky na všechny možné způsoby – zkuste letos místo klasického pečiva použít tortillu, kterou snadno naplníte, zarolujete a poté jenom nakrájíte. Po tomto upgradu tradičních jednohubek se mohou utlouct i zapřísáhlí odmítači kanapek. Máme osobně vyzkoušeno!
• Zeleninový salát nesmí chybět – podávejte jej ve dřevěné míse a nechte hosty, aby se obsloužili sami.
• Sýrové fondue je pro posezení s přáteli efektní bombou. Stačí mít jen vhodné kuchyňské náčiní, kvalitní sýr a krekry. Set na fondue využijete například i s dětmi, když sýr vyměníte za čokoládu a krekry za oblíbené ovoce.

Recept na česnekové trojhránky se slaninou

Přinášíme vám ověřený recept na trojúhelníky s česnekem, po kterých se na akcích s přáteli okamžitě zapráší.

Co budeme potřebovat

• 750 g hladké mouky
• 500 ml mléka
• 100 ml oleje
• kostka droždí (42g)
• 1 lžička cukru (my jsme dali rovnou do kvásku)
• 2 lžičky soli
• vejce na pomazání závinu

Náplň

• 400 g másla
• 20 stroužků česneku
• slanina nakrájená na kostičky

Postup

• Nejdříve si připravíme kvásek. Do hrníčku nebo dřevěné misky (skvěle drží teplo a minimalizuje tak šanci, že kvásek nevzejde)rozdrobíme droždí, do kterého si dáme špetku cukru a zaprášíme hladkou moukou. Hrneček přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kvásek vzejít. 
• Než nám vzejde kvásek, tak si připravíme zbytek. Smícháme mouku se solí a odměříme mléko i olej. 
• Jakmile kvásek vzejde (poznáme to tak, že vyskočí v hrníčku nahoru) smícháme jej s moukou, mlékem a olejem. Pozor na to, ale aby suroviny byly v pokojové teplotě – například mléko právě vytažené z lednice může snadno “zabít” kvasinky obsažené v kvasnicích.
• Vypracujeme hladké těsto, ideální je na to kuchyňský robot. Bez něj se musíme smířit s tím, že těsto musíme míchat minimálně 20 minut rukama pro dokonalý efekt.
• Na teplém místě pod utěrkou necháme vykynout. Mezitím smícháme změklé (nikoliv rozpuštěné!) máslo s utřeným česnekem a solí a nakrájenou slaninou.
• Po vykynutí těsto rozdělíme na 6 dílů.
• Důkladně pomoučíme dřevěný vál a vyválíme těsto jako na závin.
• Na závin rovnoměrně rozetřeme vzniknuvší česnekovou nádivku.
• Zabalíme jako závin a položíme na pečícím papírem vyložený plech s vyšším okrajem.
• Všech 6 závinů položíme těsně vedle sebe (necháme mezi nimi třeba 1 cm místa). Vhodnou mašlovačkou pomažeme závin vejcem.
• Radélkem nyní vytvoříme ze závinů malé trojúhelníky.
• Na závěr můžeme trojhránky posypat oblíbeným kořením. My doporučujeme sladkou papriku, kmín, nebo hrubozrnnou sůl.

Slavnostně prostřený stůl nesmí na Štědrý den chybět. Pro inspiraci letos nemusíte chodit daleko. Stačí vám procházka po lese a tipy z našeho článku. Dejte vale kýčovitým ozdobám a umělému třpytu, daleko lépe vám poslouží přírodniny a nekřiklavé barvy v umírněném duchu minimalistické udržitelnosti. 

Jak přichystat dokonalou štědrou večeři?

Na nejslavnostnější chvíli v roce byste se měli důkladně připravit. Celkový dojem neudělá jen dobré jídlo, či vánoční dekorace – jde zejména o výjimečnou atmosféru. Tradice dokáží skvěle podpořit ten správný okamžik. Držte se tří nejzákladnějších pravidel a večeři zvládnete na jedničku!

• Vhodné vánoční dekorace
• Slavnostně prostřený stůl
• Tradice spojená s chutnými pokrmy

Vánoční výzdoba v tradičním duchu

Vyměňte letos kýčovitost plastových ozdob a lesku balicího papíru za něco méně honosného, zato daleko stylovějšího. Londýnský festival Spirit of Christmas Fair, který určuje trendy v oblasti Vánoc, letos mluví jasně. Naprostým hitem jsou dřevěné doplňky, sušené ovoce, přírodniny, bílá barva a spousta zeleně. Rovněž se nemusíte bát vytáhnout staré porcelánové nádobí po babičce a vyměnit jej za své luxusní moderní nádobí. Nostalgické tradice našich babiček letos hrají prim. V kombinaci s neutrálními barvami navíc osobité nádobí skvěle vynikne.

Co by nemělo na vánočním stole chybět?

• Proutěné ošatky a košíky
• Adventní věnec
• Svíčky
• Něco zeleného (květina, snítek jehličnanu, nebo jmelí)
• Ořechy, jablka a sušené ovoce
• Cukroví
• Tradiční nezbytnosti (šupina nebo penízek pod talířem, koleda)

Dřevěné kuchyňské potřeby v harmonii s přírodou

Máte rádi něco nového, ale zároveň se o Vánocích nechcete vzdát tradiční atmosféry? Kuchyňské potřeby ze dřeva jsou neotřelým nápadem, ale zároveň tím podpoříte starobylý zvyk. Dříve na kuchyňském stole nesmělo dřevo chybět. Lidé si vážili jeho životodárné moci a dřevěné misky, či dřevěný podnos nebyly ničím výjimečným. Rustikální stolování, skvěle ladící například k modernímu stylu inspirovanému severem, podpoříte například dřevěným tácem vyřezaným z kmene stromu. 

Nepodceňte slavnostní servírování

Důležitým prvkem je krom výzdoby i jistá etiketa. Ta dodá stolu punc jedinečného okamžiku. Kdy jindy než na Vánoce udělat ze stolování doslova umělecký skvost? Při výběru dekorací dbáme na to, aby nebyly nijak robustní a nevadily nám při výhledu na ostatní účastníky večeře. Vánoční aranžmá podpoříte udržitelnými přírodninami v zemitém duchu. S barvami to rovněž nijak nepřehánějte. Letos si bohatě vystačíte s bílou barvou a dřevěným podkladem. Pokud nepodléháte módním trendům a máte rádi Vánoce více barevnější, tak barvu stačí dodat pouze prvkově (například červenými svícemi ve vánočním věnci, nebo barevnou čerstvou květinou). 

Čím ještě více podpořit obřadní ráz?

• Pokrmy podáváme zprava
• Dodržujeme správné rozložení jídla na talíři
• Volíme přiměřené barvy, aby stůl nepůsobil chaoticky
• Nedopustíme, aby na stole chyběla voda
• Uspořádáme příbory dle etikety
• Nezapomínáme na ubrousky

Zajímavosti ze světa

Podobně jako v našich zemích se i v celém světě prolínají pohanské prvky (oslava zimního slunovratu) s těmi křesťanskými (narození Ježíše Krista). Každá země má však své vlastní tradice, které nejsou zas až tak známé. Pojďme se na některé z nich podívat.

• V Bulharsku posouvají tradiční minimalistické stolování úplně na jinou úroveň. Není neobvyklé, že rodiny stolují na zemi na slámě, na které je položen ubrus – tím si připomínají narození Ježíše Krista.
• V Austrálii si na honosné stolování a večeři o několika chodech nepotrpí. Výzdobu však mají poměrně originální. Svůj dům si zdobí pohlednicemi k Vánocům od přátel a rodiny.
• Na Ukrajině najdete na vánočním stromečku pavučiny, nebo dokonce i pavouka. Trochu strašidelné, že? Ukrajinci ale věří, že pokud ráno najdou na stromečku pavučinu, přinese jim to štěstí.
• Litevské Vánoce probíhají v duchu průvodu v maskách. Na slavnostní večeři si Litevci moc nepotrpí, dávají totiž přednost zabijačce.
• V Lotyšsku zase po večeři chodí přestrojení koledníci, kteří za sebou nechávají vléci kládu. Ta údajně z každého stavení odnese starosti a trápení. Na konci večera se kláda rituálně spálí.
• V Itálii lidi nezasednou ke stolu jako u nás, ale ve velkém osvětleném průvodu se chystají na půlnoční mši. Stoly se ale pod dobrým jídlem prohýbají počas celých vánočních svátků – říkají tomu bílý týden a většinu času jej prožijí na zasněžených horách. Zřejmě vás nepřekvapí, že na stole mimo jiné nechybí špagety s dary moře.
• Argentincům nesmí na slavnostním stole chybět pečínka z páva. Jeho peří pak tvoří základní prvek vánoční výzdoby.

Ať se nakonec Vánoce rozhodnete strávit jakkoliv, myslete zejména na pohodu a rodinu. To je na těchto svátcích nejdůležitější!

Vánoce bezpochyby patří k největším křesťanským a občanským svátkům. Slaví se již od 7. století a jejich kouzlo je mnohdy opředeno magií, rodinnými tradicemi i starobylými zvyky. Pojďme si některé z nich připomenout, protože ač si hodně lidí myslí opak, tak o skutečném původu Vánoc toho víme opravdu málo. 

Proč nesmí o Adventu chybět vánoční dekorace?

Ač se mohou Vánoce vysvětlovat jakkoliv, tak jejich dominantním úkolem bylo zahnat špatnou náladu plížící se pomalu do lidských domovů s příchodem zimy, tmavých večerů i nedostatku jídla. Křesťanské obyčeje plynule navazovaly na pohanské slavení slunovratu a tedy prastaré kouzelné rituály plodnosti a hojnosti. Přírodní materiály, tlumené světlo svíček a dekorace navozují pozitivní emoce, které byly v nelehkých dobách velmi důležité. Pokud navíc zvolíte ty s nostalgickým nábojem, tak si můžete být jisti, že vaše tělo bude vyplavovat mnohem více hormonu štěstí, jenž doslova zaplní celý prostor.

Jaké dekorace nesměly v domácnostech chybět?

• Betlém
• Dřevěné vánoční figurky 
• Vánoční anděl
• Svícny a svíčky umí snadno rozhořet teplo rodinného krbu
• Adventní věnec z přírodních materiálů
• Vánoční stromeček

Moderní vánoční dekorace se opět navrací k tradicím a zvyklostem našich babiček. Ostatně tradice a rodinné hodnoty byly letos hlavním námětem největšího vánočního veletrhu Spirit of Christmas Fair v Londýně. Zásadním designovým prvkem festivalu bylo dřevo a tradiční aranžmá. Chcete tento trend aplikovat na české prostředí? Nikdy nešlápnete vedle, pokud zvolíte slaměné ozdoby, ořechy (ponechte ale jejich přirozený vzhled a ničím je nebarvěte), sušené plátky citrusů, dřevěnou vánoční výzdobu, nebo stále oblíbenější rustikální dřevěné vánoční svícny.

Adventní věnec s magickou symbolikou

Kruhovitý tvar věnce má výraznou mytologii. Kruh značí nekonečno, konec, ale i nový začátek. Svíčky, zelené větve i kruh používaly staré národy ještě v době předkřesťanské. Jejich pohanské slavnosti však v mnohém zapříčinily vznik křesťanských svátků. Na jednu stranu se křesťanské svátky inspirovaly a navázaly na pohanské oslavy úrody a slunovratu. Na druhé straně bylo třeba keltské a germánské zvyky v jistém smyslu vymýtit. Dnes se zelených větviček nemusíte zas až tolik striktně držet, ale od přírodních materiálů se doporučujeme neodklonit. Proutěné adventní věnce vnesou do domova osobitý ráz, adventní věnec ze dřeva si zase skvěle notuje s moderním stylem letošního udržitelného trendu.

Slavnostní stolování v duchu starodávných zvyklostí

Dokonalé moderní servírování vytvoříte snadno pomocí minimalistického skandinávského stylu, který je inspirován severskou mytologií. Pokud se chcete držet českých tradic, tak doporučujeme na stůl dát vánoční dekorace z proutí, ořechy, jablka a sušené ovoce. Svíčky se tradičně používaly fialové, můžete se však držet letošního trendu a použít svíčky bílé. Není neobvyklé, že naši předci používali svíce z včelího vosku. Stolování na Štědrý den bylo dříve doslova posvátné a dodržovalo se hned několik pravidel. 

• Počet chodů – tradičně jich bývalo 12 jako Apoštolů, někdy se ale uvádí i číslo 9
• Nesmělo se vstávat od stolu – hospodyně měla mít vše připravené a všechny chody by měly být na stole.
• Prostíralo se pro jednoho člověka navíc – domácnosti to mělo přinést štěstí
• Sekyra pod stolem – pokud byste na ni zlehka došlápli, tak vyřešíte případné zdravotní problémy s nohami

Tradice a zvyky staré stovky let

Dnes spoustu tradic zdomácnělo a bereme je spíše jako příjemné oživení večera. Naši předkové ale Vánocům připisovali magickou moc a vánoční čarování, předvídání budoucnosti i přivolávání mrtvých pro ně mělo nedozírný význam.

Jaké tradice byly nejpoužívanější?

• Zlaté prasátko – Pokud se celý den budete postit, tak se údajně s první hvězdou na nebi objeví i zlaté prasátko, které vám přinese štěstí po celý rok.
• Tajemné adventní věštění budoucnosti – Se Štědrým dnem se pojí mnoho magických obřadů a čarování. Návaznost na pohanské oslavy a slunovrat jistě není náhodná. Postupně se z čarování týkajícího se úrody začali zajímat i o budoucnost vztahovou. Neprovdané dívky o štědrovečerní půlnoci chodily na hladinu vodní plochy sledovat svou budoucnost. Ta se věštila i při lití olova. V mnohých domácnostech se věřilo, že na Štědrý den je hranice mezi světem živých a mrtvých daleko tenčí a mihotavé světlo svíček udržovalo brány otevřené.
• Koleda – Největší rozmach chození po domácnostech a zpívání tematických vánočních písní zaznamenaly české země zejména v období baroka. 
• Obdarovávání – Ač naši předkové jistě nezažili takové hromadné nakupování dárků, tak přesto na Štědrý den někoho s láskou museli obdarovat, aby byla příští rok bohatá úroda.
• Pohoštění – Slavnostně prostřená tabule nesměla chybět a u stolu se scházela široká rodina.
• Krájení jablka – Oblíbený zvyk, který se dodržuje dodnes. Pokud po rozkrojení spatříte pěknou hvězdičku, tak budete celý rok zdraví.
• Strašidelné perchty – Štědrý den byl sice plný hojnosti, ale Advent i Vánoce obecně by měly probíhat v duchu střídmosti. Na půst, který měl člověk držet čtyři týdny před Vánoci, dříve dohlížely strašidelné perchty párající břicha těm, co postní dobu porušovali.
• Zpěv a setkávání sousedů – Častým adventním zvykem bylo setkávání sousedů. Starší ženy předly a vařily, mladší ženy s chlapci zase zpívaly.
• Adventní čas si zasloužil svébytné zdobení – Tajemné světlo svící nejen že umělo předvídat budoucnost, ale otevíralo brány mrtvým příbuzným. Nejrůznější magické předměty domov ochraňovaly (anděl, jmelí), nebo měly důležitou symbolickou funkci (zelené větve, kruh, jablka), či se jednalo o dekorace v sakrálním duchu (betlém, vánoční hvězda, kometa, či fialová barva).

Kde se vzal vánoční stromeček?

Původ vánočního stromečku je dodnes opředen tajemstvím. Zelené větvičky symbolizující zejména hojnost můžeme v nevlídných časech středoevropské zimy považovat za jisté povzbuzení. Zpočátku se používaly na již zmíněné věnce. Kdo se ale nespokojil s větvemi a vzal rovnou celý strom? To se zřejmě nikdy nedozvíme. V Německu se dřevěný vánoční stromek většinou vyřezával z desky nebo kartonu. Tato obdoba však nebyla příliš oblíbená a tak se v českých zemích uchytil živý stromeček. Zdobení vánočního stromku se rozvinulo zejména v 19. století v domech bohatých měšťanů. Později se tato zvyklost rozšířila i dále. Aby stromek nezabíral místo, často visel ze stropu, někdy dokonce špičkou dolů. A co kromě dřevěných vánočních ozdob na stromeček nesmělo na větvích chybět?

• Proutěné vánoční ozdoby
• Jablíčka
• Sušené ovoce
• Ořechy
• Zdobené cukroví
• Svíčky
• Vánoční kometa

Dnes lidé na tradice moc nemyslí a Vánoce se tráví v konzumním duchu. Poslední dobou ale zaznamenáváme příjemný obrat a prim hraje zejména udržitelnost, přírodniny, jemné barvy přírodních tónů a vánoční dekorace ze dřeva. Hitem letošních Vánoc jsou dřevěné, proutěné či slaměné dekorace v kombinaci s bílou a sytě zelenou barvou. Výzdobu stromečku tedy ponechte ve velmi jednoduchém designu – bohatě budou stačit finančně nenáročné vánoční ozdoby z překližky, úsporná LED světýlka a bílou polevou bohatě zdobené perníčky. Uvidíte, jak vás takový stromeček okouzlí svým jedinečným duchem.

Předvánoční trhy umí rozehnat jakékoliv chmury

S Adventem úzce souvisí i tolik oblíbené vánoční trhy. Dříve se na nich prodávaly zejména potřeby pro domácnost, případně nějaké atraktivní a neobvyklé pokrmy, či postavičky Mikuláše z rohlíkového těsta. Dnes se trhy snaží držet tradic a zvyků a krom ukázek českého řemesla a vánočních dřevěných betlémů tam najdete i nepřeberné množství rukodělných výrobků a stylových dekorací. Pokud chcete ladit letošní vánoční výzdobu v duchu českých zvyků a tradic, tak vás jistě oslní nabídka proutěných vánočních dekorací nebo dekorace ze slámy, či dřeva.

Pohádkové Vánoce vytvoříte doma snadno a jen s minimem. Stačí letos zvolnit, více chodit do lesa a setkávat se s přáteli. Vykouzlíte tak podmanivou atmosféru, která bude vonět po starých časech!

Hlavolam nepřináší jenom skvělou zábavu, ale ve všech směrech umí potrápit, ale následně i procvičit naši mysl. Nemluvě o přílivu adrenalinu, který vás zachvátí po úspěšném vyřešení hádanky. Edukativní ráz těch nejrůznějších rébusů navíc ocení zejména rodiče děti všech věkových kategorií.

Oblíbený dárek pro chytrou hlavičku

Mechanický předmět, k jehož správnému rozložení, složení, upravení, nebo jakémukoliv řešení musíte přijít na správný postup, je i skvělým a originálním dárkem. Proč? Obdarovaný možná bude ze začátku zaskočený vaším výběrem, nakonec ale s radostí podlehne výzvě i nekončící zábavě, která je pro hlavolam typická.

Proč sáhnout právě po hlavolamu?

• Cvičí logické a analytické myšlení
• Trénují šedé buňky mozkové
• Rozvíjí motoriku
• Obecně posilují kognitivní funkce
• Dokáží výrazně zlepšovat soustředění a paměť

Dřevěné hlavolamy. Řešení je na dosah!

Víte, co je na hlavolamu úplně nejlepší? Radost z toho, že jste se dopracovali ke správnému východisku. Také nezapomínejte, že prozrazený hlavolam přestává být hlavolamem a zábava ani cvičení šedých buněk mozkových se rozhodně konat nebude. Pokud vybíráte hlavolam, jenž by měl být určen pro menší děti, tak dejte přednost nezávadnému dřevěnému materiálu, se kterým se navíc dětem dobře manipuluje.

Proč je kupovat dětem všech věkových kategorií?

Kromě zmíněných edukativních vlastností jistě oceníte i trpělivost, se kterou děti k hlavolamům musí přistupovat. Je to skoro až k nevíře, ale hlavolamy dokáží snadno zabavit i děti s poruchou pozornosti, nebo například znuděné adolescenty. Náročnost dřevěných hlavolamů se navíc různí, takže můžete s přehledem vybrat rébus pro mladší i starší ratolest. 

• Děti 3 roky – Ty nejmenší děti ocení jednoduché skládačky a labyrinty ze dřeva. Rozvíjet si budou zejména motorické a prostorové dovednosti. 
• Děti 4 roky – Děti rády zkoumají a poznávají nové věci, logické skládačky je dokážou zabavit na hodně dlouhou dobu.
• Děti 6 let – Předškoláci si mohou vyzkoušet už i těžší hlavolamy. Líbit se jim bude klasika, jako je například rubikova kostka nebo ježek v kleci, pozornost ale můžete věnovat i moderním hlavolamům s důmyslným řešením. 
• Starší děti až adolescenti – Mnohé rébusy jsou dnes dokonce populární. Mezi staršími dětmi vedou například japonské hlavolamy – tzv. kumiky.

Typy hlavolamů

• Slovní hlavolamy – Jazykolamy, ale i logické hádanky oceníte zejména na cestách, v autě, nebo kdekoliv, kde si budete muset vystačit i s málem a zabavit znuděné děti.
• Mechanické hlavolamy – Mechanické hlavolamy jsou obecně zřejmě nejrozšířenější a dodnes neustále modernizovanou verzí rébusů. Řadí se k nim například rozkládací, skládací, posouvací, či rozplétací verze těchto hádanek. Velmi starobylým rébusem je například dodnes populární tangram.
• Logické hlavolamy – Ve své podstatě jsou všechny hádanky logické, neboť sami o sobě nevyžadují znalost jakéhokoliv oboru. Jejich vyřešení tedy záleží pouze na chytrém logickém úsudku hádající osoby. 
• Matematické hlavolamy – Ty nejrůznější algebrogramy, matematické řady, hrátky s čísly i měření pravděpodobnosti potěší všechny, kdo mají rádi čísla. Složitější hádanky jsou vhodné spíše pro starší děti. Existuje však spousta matematických hlavolamů, které hravě zvládnou i předškolní děti. Pokud vaše dítko rádo počítá, nebo jej prostě chcete s čísly seznámit hravým způsobem, tak zapojte do svého hracího repertoáru i matematické hádanky. 
• Vizuální hlavolamy – Pomocí obrázků dochází k hádance. Podobné rébusy jsou v mnohých ohledech vhodné pro děti. Při podobných logických úkonech se cvičí zejména paměť a levá mozková hemisféra. Populární jsou například vizuální hrátky s dominem, nebo můžete použít široce variabilní sirkolamy. Pro malé děti jistě znáte oblíbené hledání rozdílů v na první pohled stejných obrázcích. K vizuálním hlavolamům můžeme zařadit i puzzle. 

Mystické rébusy mají tisíciletou historii

Různé hry, hříčky, slovní hádanky jsou součásti lidstva od nepaměti. Vzpomeňte si například na bájnou Sfingu, nebo plnění úkolů v pohádkách. Za kolébku rébusu považujeme zejména dálný východ (území dnešní Číny a Japonska), ale i mnohé další staré civilizace (Egypt a Mezopotámie). Moderní hlavolamy se stali masivně populárními až na přelomu 19. a 20. století, kdy mnozí myslitelé a vědci vymýšleli stále dokonalejší verze nových i přetrvávajících forem těch nejrůznějších hádanek. S mnohými hříčkami se pojí i mnoho legend a jsou nedílnou součástí literárního fondu. Vznik tangramu má například hned několik legendistických verzí.

Už vám leze nepřeberné množství sladkostí, které děti dostávají na Mikuláše, doslova krkem? Nechoďte s proudem a pořiďte pro své miláčky něco nevšedního s notnou dávkou kreativity. Vaše ratolesti cukrovinky jistě oželí a naopak budete překvapeni, jak ocení něco nového a nezvyklého. Přesně o to by totiž dal v tom nejtradičnějším smyslu i Mikuláš.

Zdravé mlsání pro malé objevitele

Ne každé dobroty jsou nezdravé. Naučte děti mlsat zodpovědně a jako bonus, budete mít dobrý pocit z toho, že svým ratolestem dáváte něco dobrého.

• Skvělým tipem jsou ořechy, klidně sáhněte i po těch obalených v jogurtu, nebo čokoládě.
• Sušené ovoce zase obsahuje spoustu vlákniny a dětem rychle doplní chybějící energii.
• Podle nás nesmí ořechy a ovoce v Mikulášském balíčku chybět. Nudí vás ale dnes snadno dostupné mandarinky a pomeranče? Dopřejte svým miláčkům exotiku. Kokosový ořech, dračí ovoce, ananas nebo mango rozhodně sklidí úspěch.
• Raw tyčinky či vymazlené cereálie zase budou oblíbenou snídaní pro vaše drobečky i starší dítka.

Kreativní zábava má zelenou

Taky vaše děti zbožňují tvoření? Posuňte Mikuláše zase o level výše a darujte svým ratolestem dřevěnou bedýnku plnou zábavy. Doporučujeme naši krásnou krabičku, kde děti najdou skvělé dřevěné výřezy k domalování. Děti budou nadšené z dřevěné bedny s víkem, která je navíc nádherně barevně potištěná. Uvnitř najdou nejen výřezy z překližky ve tvaru lesních zvířátek, ale taky barvičky se štětci a barevné pastelky. Výřezy mohou domalovat a dotvořit, ale také mohou použít původní šablonu pro obkreslování.

Dřevěná krabička plná překvapení

Víte co děti bezkonkurenčně milují? Moment překvapení. Dopřejte jim ho právě na Mikuláše. Už bylo dost mandarinek a levných čokolád. Pokud si chcete vytvořit krabičku podle vlastních představ, zde je několik oblíbených variací a tipů.

• Do bedýnky dejte třeba vitamíny. Děti budou mít radost ze sladkých bonbonů všemožných tvarů a vy zase dobrý pocit z toho, že jste pořídili něco, co podpoří jejich imunitu.
• Překližkové výřezy všech možných tvarů rozvíjí kognitivní funkce a podporují představivost.
• Puzzle s oblíbenou pohádkovou postavičkou.
• Hravé drobnosti jako je JOJO, káča, Domino, Mikádo nebo Pexeso.
• Blok a psací potřeby ocení zase starší děti, které své nápady rády zaznamenávají na papír.

Samotná dřevěná krabice následně poslouží jako ideální úložný box na hračky, nebo na jiné poklady, které si děti budou s radostí schraňovat.

…a víte že?

Tradice kolem osoby Mikuláše je obecně velice výrazná a slaví se hned v několika zemích světa (Německo, Nizozemí, Belgie, Holandsko, Polsko, Rakousko)? Z postavy Mikuláše navíc s několika obměnami vychází i Santa Claus. Kde ale vznikla samotná legenda a tradice obdarovávání dětí vousatého muže v červeném? Kolébkou Mikulášova uctívání bylo Porýní, silně podporováno císařovnou Theofanou, která byla manželkou německého císaře Oty II., zároveň ji její řecký původ výrazně odkazoval na její křesťanskou víru. 

A proč právě Mikuláš? Postava skutečného Mikuláše působila jako biskup ve 4. století na území dnešního Turecka. Již za svého života byl mezi lidmi extrémně oblíbený a vynikal svou každodenní dobrotou a laskavostí. 

V Čechách nalezneme první zmínky o Mikulášském obdarovávání už ve 14. století.

Vánoce už pomalu ale jistě klepou na dveře a všechny nás čeká tak trochu maraton a šílení v kuchyni. Pokud plánujete s předstihem, tak se s vámi mile rádi podělíme o skvělé tipy, jak o vánočních přípravách uspořit trochu času, aniž byste slevili ze svého kuchařského umu. Vaše vymazlené pochoutky se na stůl budou nosit v naprosté pohodě a bez stresu.

Kuchyňský robot

Multifunkční pomocník vás nikdy nenechá na holičkách. Využijete ho při mísení těsta, na mletí masa, pasírování ovoce, mixování, šlehání, odšťavňování potravin, ale například i přípravu domácích těstovin. Výběr vždy podřizujte předchozímu hledání informací. Zaměřte se zejména na výkon, funkci, počet rychlostí, příslušenství a v neposlední řadě i designové provedení – kuchyňský robot nemusí být schovaný ve skříni nebo špajzce. Krásný a funkční robot si zaslouží i čestné místo ve vaší kuchyni.

Uchování pečiva a voňavého cukroví

Aby vám dobroty nějakou dobu vydržely, tak se musí důkladně uskladnit. Pečivo doporučujeme uchovat zabalené v čisté utěrce a následně vložené do vhodné nádoby. Na trhu nyní existuje spousta stylových chlebníků, které vaší kuchyni budou slušet. Kvalitní skleněné nebo plechové dózy s víkem zase hravě schovají sušenky, vánoční cukroví i pamlsky pro děti.

Pasírování ovoce a zeleniny

Pasírování je kuchařská technika, která si poradí s větší částí úrody, vytvoří dokonale hladkou polévku a bude i věrným pomocníkem pro výrobu domácích marmelád. K pasírování nemusíte mít žádné drahé pomocníky, stačí pasírovací sítko a koule na pasírování a výsledek je okamžitě na stole. Taková marmeláda z citrusů plná voňavého koření bude v lineckém cukroví prostě nepřekonatelná. Nebo snad sáhnete po letních zásobách?

Dřevěné kuchyňské náčiní

Pro dlouhou životnost vašich teflonových pánví a nerezových hrnců se hodí nekovové kuchyňské náčiní. Taky jste na obracení řízků vždy používali dvě kovové vidličky jako já? Dřevěné kleště vám v mnohém ušetří nejen práci, ale i vaše nádobí. Dřevěné vařečky, obracečky a příbory se budou v kuchyni hřejivě vyjímat. Díky svému přírodnímu původu bez toxických látek neničí žádné živiny a vitamíny, a proto se nejvíce hodí ke styku s potravinami. Díky těmto vlastnostem se dřevěné nádobí využívá zejména ve zdravé kuchyni. Svůj potenciál ale neschovají ani před milovníky dobrého jídla – materiál má výborné izolační schopnosti a vy si můžete perfektně teplé jídlo vychutnávat zase o něco déle.

Domácí pekárny

Rádi obměňujete zavedené recepty, nebo se stravujete zdravěji? V tom případě podlehněte kouzlu domácí pekárny. Vyrobíte v ní báječně křupavé žitné chleby, bezlepkové pečivo, můžete v ní mísit těsto. Pekárnu ale upotřebíte například i při výrobě sladké marmelády nebo domácího jogurtu. Oceníte zejména její snadné ovládání i údržbu. Pokud máte rádi čerstvý chléb pečený v klasické troubě, tak není problém si těsto připravit v pekárně a pak hmotu jednoduše vyklopit do ošatky, nechat kynout a následně dát na plechu upéct do horkovzdušné trouby. Výsledek bude tradiční, autentický a bude nádherně vonět.

Kuchyňská váha

Nezbytný pomocník pro vášnivé pekaře, nadšené kuchtíky, ale i milovníky zdravého stravování. Vánoční pečení se bez dobré váhy prostě neobejde. Digitální váha vám ušetří spoustu času, ale také kuchařských karambolů. Každý pekař mi dá jistě za pravdu, že stačí malá nesrovnalost v poměru ingrediencí a konečný výsledek má už k dokonalosti velmi daleko. Přesné vážení je při pekařské činnosti naprosto zásadní. S digitální váhou hravě docílíte bezchybně přesných výsledků. Pečení vánočního cukroví se tak v žádném případě nemusíte bát.

Vály a válečky

Ještě nemáte dřevěný vál na těsto? Tak to rychle napravte. Není nic horšího, než po každé přípravě vánočních dobrot drhnout kuchyňskou linku od zbytků těsta a škrábanců od vykrajovátek. Díky válu na těsto ušetříte spoustu nervů.

Bez válečku si pečení už vůbec neumíme představit. Víte ale, že nemusíte využít jenom dubového dřeva? K rozvalování těsta, potahových cukrářských hmot, nebo k drcení sušenek či ořechů skvěle poslouží váleček z olivového dřeva, nebo jednoruční váleček a naším tajným tipem jsou i úžasné válečky se vzorem.

Embosovaný váleček a razítka na těsta

Celá rodina se může utlouct po vašem vyjímečném vánočním cukroví? Vám ale jenom jeho zdobení zabere neskutečné množství času. Chcete neotřelý nápad, díky kterému si najdete letos čas na pohádky v televizi i svařáček s přáteli? Vsaďte na razítka na těsta nebo embosované válečky. Křehké sušenky se vzorem si zamilují nejen děti a jejich výroba je výrazně jednodušší.

Máte v rodině a mezi kamarády vášnivého kuchaře, nebo kuchařku a neradi dáváte pod stromeček věci, které pak skončí schované někde na dně skříně? Naše tipy jsou totiž i skvělými nápady na užitečné originální dárky pro každého.