Sekáček Eben z německé oceli 17,5 cm

Sekáček patří mezi kuchyňské nože určené pro náročnější práci se surovinami. Široká a ostrá čepel z německé oceli usnadňuje porcování větších kusů masa, sekání a další přípravu potravin. Využití najde při každodenním domácím vaření i v profesionální kuchyni šéfkuchaře.

Kvalitní čepel z německé oceli 1.4116

Čepel sekáčku ATMOWOOD je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116, která se dlouhodobě používá pro výrobu kvalitních kuchyňských nožů. Tento typ čepele s tvrdostí až 56 HRC nabízí ideální poměr odolnosti, ostrosti a snadné údržby.

Délka čepele 17,5 cm poskytuje dostatečnou pracovní plochu pro porcování a sekání surovin. Díky robustnějšímu provedení je sekáček vhodný zejména pro úkony, při kterých je důležitá stabilita a pevnost nože.

Elegantní rukojeť z ebenového dřeva

Rukojeť o délce 13,5 cm je vyrobena z ebenového dřeva, které je známé svou pevností, tvrdostí a charakteristickým tmavým vzhledem. Spojení německé oceli a přírodního ebenového dřeva dává sekáčku ATMOWOOD osobitý vzhled, který oceníte nejen při samotném vaření, ale také při prezentaci nože v kuchyni.

Dřevěná rukojeť zároveň dodává noži příjemný přírodní charakter a díky ergonomickému tvaru se hodí pro praváky i leváky.

Péče o kuchyňský nůž

Aby si nůž ATMOWOOD co nejdéle zachoval své vlastnosti a vzhled, doporučujeme jej mýt ručně a po umytí ihned důkladně osušit. Dřevěná rukojeť by neměla být dlouhodobě vystavována vodě. Nůž nepoužívejte ke krájení kostí ani tvrdých zmražených potravin a ukládejte jej tak, aby nedocházelo ke kontaktu ostří s jinými kovovými předměty.

Pravidelná šetrná údržba a správné broušení pomohou udržet čepel nože dlouhodobě ostrou. Návod, jak správně pečovat o kuchyňské nože, naleznete v našem magazínu.

Často kladené otázky

✓ Na co se kuchyňský sekáček používá? Sekáček je určen především pro náročnější kuchyňské úkony, jako je porcování a sekání větších kusů masa nebo příprava pevných surovin. Díky robustnější čepeli poskytuje při práci větší stabilitu než běžný kuchyňský nůž.
✓ Jaká je výhoda německé oceli 1.4116? Německá nerezová ocel 1.4116 nabízí dobrou odolnost proti korozi, dostatečnou pevnost a snadnou údržbu. Je proto vhodná pro kuchyňské nože určené ke každodennímu používání.
✓ Jak je nůž zabalený? Nůž ATMOWOOD je zabalen v černé dárkové krabičce. Právě proto se hodí jako dárek bez nutnosti daších úprav a balení.
✓ Jaké příslušenství se k nožům hodí? Doporučujeme přikoupit kvalitní brusný kámen a dřevěný magnetický blok nebo lištu, ať jsou nože v kuchyni vždy připraveny k použití.