Lifestyle, Strana 15

Nadšení zahrádkáři i pěstitelé to samozřejmě znají. Přes léto si užíváme dostatek ovoce a zeleniny, úrodu bychom si ale rádi zachovali i na chladnější dny. My vám samozřejmě přejeme, aby úroda byla hojná každý rok. Naložit s ní totiž můžete hned několika způsoby. Myslete však na základ – ovoce i zelenina by se měla sbírat zralá a zejména pevná. Nikdy proto neuskladňujeme plody, jež jsou potlučené, nebo přezrálé. Doporučujeme tedy úhledně sklízet například do proutěného koše na ovoce, nebo dřevěné bedýnky. 

Zavařování

Kdo by nemiloval zavařený ovocný kompot, či oblíbený džem? Vychutnejte si kousek léta i v zimě. Zavařování není žádná věda. Stačí tomu jen přijít na kloub a pak už to půjde jedna báseň. Ostatně například recept na broskvový kompot najdete v jednom z našich předchozích článků. 

Nejoblíbenější zavařeniny. A jaké jsou ty vaše?

• Nakládané okurky jsou typickým produktem každého vášnivého pěstitele.
• Džemy – jaký je váš nejoblíbenější?
• Ovocné kompoty ocení zejména vaše ratolesti. 
• Nakládanou zeleninu (zelí, papriky, rajčata, cukety) můžete vyměnit i za tu kvašenou.
• Lečo a jiné zeleninové čatní je vhodné například pod maso.
• Mošt – milují ho děti i dospělí a k výrobě vám bude stačit starý dobrý dřevěný lis na ovoce, který jistě používala i vaše babička.

Kvašení zeleniny

Preferujete zdravý životní styl? Pak jste již určitě slyšeli o příjemných hodnotách kyseliny mléčné a kvašení zeleniny. Jedná se o jeden z nejstarších způsobů, jak uchovat zásoby na zimu a nyní se tento způsob uchování opět vrací do módy. Postup je přitom velice jednoduchý, stačí mít jen vhodné kuchyňské potřeby. Okurky, květák, zelí, mrkev (prostě jakákoliv zelenina, která nás napadne) vložíme do nádoby na kvašení zeleniny a zalijeme vychladlým solným nálevem a necháme uležet.

Sušení ovoce i zeleniny

K velice tradiční technice konzervace potravin patří samozřejmě sušení. Ještě v 19. století existovaly velké veřejné sušárny, které lidé mohli využít. Dnes můžete vložit důvěru do běžně dostupných elektrických sušáren, ale i klasické trouby. Sušit se dá skutečně cokoliv,  od ovoce jako jsou například jablka, hrušky, meruňky, přes lesní plody jako jsou šípky, až po zeleninu. 

Ze zeleniny doporučujeme zejména sušení kořenové zeleniny, která v zimě zvýrazní chuť jakéhokoliv vývaru a samozřejmě nezapomínáme na sušené houby, cibuli a česnek, jež se mohou stát základem výborného kořenícího přípravku. Neopomíjejme ani sušení bylinek. K tomu již samozřejmě potřebovat sušárnu nebudeme. Stačit nám bude košík na ovoce, případně ošatka, provázek a suchá půda. (Přesný návod na sušení bylinek už jsme pro vás napsali taky.)

Zamražování

Takový luxus naše babička neměla, ale my sílu mrazničky rozhodně využijeme. Díky mražení uchováme v potravinách velké množství vitamínů a živin. Pro zachování všech užitečných látek rovněž doporučujeme používat kuchyňské náčiní ze dřeva (např.dřevěné prkénko, misky, dřevěný vál aj.).

Jak správně mrazit?

• Udělejte si v mrazničce dostatek místa.
• Do mrazničky dávejte jen pevné a zralé ovoce a zeleninu.
• Nejprve plody nakrájejte a poté je dejte například na dřevěném válu nebo na plechu zamrazit zvlášť, po následném zmražení je již můžete společně vložit do mrazícího sáčku a nestane se vám, že by se ovoce, či zelenina spojila.
• Mrazící sáčky vždy pečlivě popište i s datem zamražení.

A co všechno se dá zmrazit? Prakticky cokoliv. Vřele doporučujeme zejména bylinky, ale i čerstvé ovoce a kořenovou zeleninu. Já osobně mrazím i spařená rajčata, která následně tvoří základ výborných podzimních polévek, které zahřejí.

Skladování v dřevěných bedýnkách

Víte, čeho bylo v dobách našich babiček dostatek? Prostoru v chladných sklepích, kde bylo možné uchovávat čerstvou zeleninu i ovoce po celou zimu. Sklep by měl mít ideálně teplotu od +1 do +4 ^oC. Oplatí se vám rovněž pověsit do sklepa vlhkoměr. Vlhkost vzduchu by se totiž ve sklepě měla pohybovat okolo 80%. Při nižší vlhkosti ovoce i zelenina velice rychle vadne. Vyšší zase způsobuje množení plísní a bakterií, které mohou sklizeň napadnout.

V čem skladovat?

• dřevěná bedýnka na ovoce
• regály na ovoce i zeleninu
• přepravka na ovoce
• proutěné koše
• přepravka na zeleninu

Tipy na úschovu úrody ve sklepě

• Sklep dobře větráme i v chladnějším období.
• Kořenovou zeleninu vkládáme do dřevěné bedny vysypané pískem. Takto uskladněná zelenina se díky písku zbavuje vlhkosti a vydrží tak klidně celou zimu.
• Ořechy před uložením necháme dobře vyschnout, pokud chceme uskladnit vyloupané, musíme je zamrazit. 
• Pravidelně úrodu kontrolujeme a odstraňujeme kusy napadené plísní.
• Používáme dřevěné prodyšné bedýnky, nikdy nepoužíváme plastové bedny s víkem.

TIP na závěr: nakládané chuťovky

Také milujete nakládané chuťovky, které jsou vhodné k pohoštění přátel, či dokonce jedlým originálním dárkem, kterým můžete obdarovat své nejbližší? I do nakládaných sýrů nebo třeba utopenců můžete snadno zakomponovat vaši úrodu jako je zelí, mrkev, kopr, cibule, či papričky. 

Recept na nakládané tofu, nebo sýr

Utopence, či nakládaný hermelín zná jistě každý, ale věděli jste, že můžete naložit například výborné kořeněné tofu, které ozvláštní každý prostřený stůl?

Co budeme potřebovat?

• tofu nakrájené na kostičky
• koření dle chuti (na koření nešetříme, tofu ho potřebuje hodně)
• slunečnicový olej
• čerstvé chilli papričky
• cibuli a česnek
• čerstvé bylinky (rozmarýn, máta, bazalka)

Postup

1. Nakrájené tofu vložíme do dřevěné misky a okořeníme. Nemusíme nijak šetřit s bylinkami, naopak. Bude se totiž opravdu jednat o kořeněnou chuťovku, takže kousky kořením důkladně obalíme.
2. Nakrájíme si cibuli na proužky a česnek na plátky.
3. Vše nyní vložíme do dózy s dřevěným víkem.
4. Přidáme i čerstvé bylinky, případně také chilli papričky a zalijeme slunečnicovým olejem.
5. Necháme odležet minimálně do druhého dne a můžeme konzumovat.
6. TIP: Pokud nejste fanoušci tofu, tak můžete použít i obyčejný eidam. Mohu osobně doporučit, protože jsem nucena tuto pochoutku brát na každé posezení s přáteli. Dobrou chuť!

Hledáte-li další inspiraci, jak nakládat se sklizní, tak sledujte naše sociální sítě. Například na našem Pinterestu najdete spoustu nápadů na to, jak skladovat potraviny, zorganizovat kuchyň, či rady ohledně zahradničení a samozřejmě mnohé další.

Plody broskvoní jsou naprosto fantastické. Nejsou ani sladké ani kyselé, z 83% obsahují vodu a také lehce stravitelný cukr. Voní po létě a děti je naprosto zbožňují. Když vyrobíte výtečný broskvový kompot, tak si léto můžete dopřát i uprostřed zimy.

Osvědčený recept najdete v našem dnešním článku. Na ČistéDřevo.cz rovněž najdete kuchyňské potřeby, které se vám nejen k zavařování budou skvěle hodit!

Prohlédnout nabídku

Obsah:

• Jak vyrobit broskvový kompot
• Zavařování broskví - tipy
• Jak využít broskve
• Svěží broskvová snídaně

Jak vyrobit broskvový kompot

Broskvový kompot má širokou škálu využití a jeho výroba není náročná. Jedinou nevýhodu v broskvové sezoně vidím v tom, že broskve dozrávají v jeden čas a je třeba s nimi urychleně pracovat. Na druhou stranu je to skvělý důvod, proč k sobě pozvat kamarádky a udělat si malý holčičí večírek.

Co budeme potřebovat

• 3 kg broskví
• 3 l vody
• 1 kg cukru
• dřívka do zavařenin
• pomůcka na konzervování
• dózy s dřevěným víkem

Postup

1. K zavařování nám nejlépe poslouží čerstvě utržené broskve, takže pokud tuto možnost máte, tak ji rozhodně využijte. K broskvovému kompotu se nejvíce hodí zralé, ale pevné a nijak otlučené broskve, proto je v nejlepším případě opatrně češeme do košíku na ovoce. 
2. Broskve omyjeme a na chvilku ponoříme do vroucí vody. 
3. Následně je vytáhneme, oloupeme slupku, rozpůlíme a zbavíme se pecky (občas je u pevných plodů pecku těžké vytáhnout a budete si muset pomoci ostrým dřevěným nožem).
4. Následně vložíme do řádně umytých a alkoholem vydenzifikovaných sklenic. 
5. V této fázi považuje Tomáš Izaiáš, CEO cistedrevo.cz za naprosto zásadní použít dřívka do zavařenin. "Dřívka do zavařenin totiž udrží ovoce (a samozřejmě i zeleninu) naloženou v láku, snížíte tak procento možnosti, že by se vám kompot zkazil. Zároveň zamezíte nevzhlednému hnědnutí broskví." zdůrazňuje Tomáš Izaiáš.
6. Dřívka stačí na 10 minut namočit do studené vody (kvůli ohebnosti) a následně dvě dřívka do kříže zapřít o sebe ve sklenici. Broskve tak zaručeně zůstanou namočené v cukrovém rozvaru.
7. Nyní si uvaříme nálev. Jednoduše svaříme cukr s vodou a přidáme pomůcku na konzervování (nemusí být).
8. Pomocí šufánku (naběračky) nalijeme nálev na broskve a pečlivě sklenici uzavřete. Pokud použijete dózu s klipem, tak máte ušetřenou práci. V případě šroubovacích víček si musíte dát velký pozor na pořádné utáhnutí, aby bakterie neměly šanci.
9. Uzavřené sklenice vložíme do vroucí vody a zavařujeme přibližně 10 minut těsně pod bodem varu.
10. Nezapomínejme vkládat horké sklenice na dřevěné prkénko, abychom zamezili nehezkým kruhům, které mohou vzniknout na lince.

Osvědčené tipy na zavařování broskví

• Používáme pevné a tvrdé broskve a sbíráme je například do proutěného košíku, aby se nepotloukly a při zavařování byly celistvé.
• Při zavařování a následném vkládání do dřevěné dózy dbáme na to, aby byly broskve plně ponořené, z vlastní zkušenosti můžeme doporučit nakládací dřívka. 
• Alkohol, alkohol a zase alkohol – využití má zejména v dezinfekci sklenic, ale například můžete pár kapek přidat i na povrch nálevu, zabráníte tak tvorbě bakterií. 
• Vyzkoušejte netradiční ochucené zavařené broskve. Pomocí lisu na citrusy vymačkejte šťávu z citronu a přidejte spolu s dalším kořením k nálevu. Vřele doporučujeme například skořici, kterou ale používejte celou, případně ji v mlýnku na koření rozmělněte kvůli výraznější vůni.
• Když natrefíme na měkčí broskve, není třeba zoufat – rozvar k masu, či přesnídávka pro děti bude mít rovněž obrovský úspěch.

Vyzkoušejte další svěží produkty z broskví

• broskvový džem
• broskvový sirup
• broskvová přesnídávka
• broskvové bowle
• broskvové musli
• pikantní broskvová omáčka k masu

Tip na fresh snídani z kokosové misky

Budha bowl k nám doputovala až z Havaje a o co se vlastně jedná? Jde o velmi pestrou misku toho nejlepšího a zdravého, co svému tělu můžete dopřát. Skvěle se tedy hodí k snídani, protože kdy jindy, než ráno je potřeba důkladně nastartovat organismus?

Co by v budha bowl na sladko nemělo k snídani chybět?

• obiloviny, či pseudoobiloviny (vločky, ječmen, oves…)
• čerstvé ovoce
• zavařené ovoce (nemusíte pak dodávat žádnou zálivku, či slazení)
• bílkovina (tvaroh, cottage, čerstvý sýr, jogurt)
• máta, meduňka (prostě cokoliv zeleného pro potěchu oka)
• limetka či citron kvůli svěžímu nádechu
• ořechy a semínka (chia jsou základ)
• jedlé květiny na ozdobu (měsíček, fialky, pampelišky, sedmikrásky)

A samozřejmě nezapomeňte budha bowl naservírovat do stylové misky z kokosu, která exotický a “insta-friendly” dojem jen umocní!

Broskvový kompot zavařený například v hezké doze s dřevěným víkem může posloužit i jako originální jedlý dárek pro vaše nejbližší. Doplnit ho můžete například o dřevěné nádobí, nebo jiné kuchyňské náčiní, které má stylový nádech (co třeba kokosová miska, dřevěné příbory až z dalekého Vietnamu nebo kuchyňské potřeby z exotického olivového dřeva). Právě originální dárky ze srdce patří mezi ty nejoblíbenější.

Konečně je léto a milovníci dovolených a cestování si přijdou na své. Je jedno, jestli se chystáte na chatu, k moři, na hory nebo na Šumavu, protože to, jak rychle, efektivně a stylově se zabalit, budete řešit při návštěvě jakékoliv destinace. V následujícím článku najdete pár ověřených tipů, které vám zaručí snadnější balení, a cestovní horečka tak u vás nebude mít žádnou šanci.

Klíč k úspěchu je seznam

Jak říká moje máma, tak bez seznamu ani krok. Vřele tedy doporučujeme si balení dobře promyslet a vzít si k tomu nejlépe tužku a dřevěný blok, kde si napíšeme vše potřebné a pak jen vyškrtáváme to, co máme již reálně zabalano. Dokonce existují vychytané aplikace, kde si seznam můžete stáhnout a jednoduše vyplnit online. Kostra cestovního seznamu může být stále stejná, jen se budou měnit jednotlivé položky – ale ruku na srdce, většinou má již každý vytipovaný své ustálené oblečení a módní doplňky určené na cesty (například lékárnička, doklady a peníze, sluneční brýle a oblíbené tričko). Hlavním přínosem takového seznamu je samozřejmě klid v duši. Vřele ho tedy doporučuji všem, kdo trpí cestovní horečkou a není s ním do začátku dovolené kloudná řeč.

Jak a do čeho se sbalit na cestu?

Hlavně efektivně:

• Oblečení neskládáme, ale rolujeme.
• Skupiny svršků si rozdělíme a dáváme do pytlíků a látkových tašek, budeme pak mít ve všem lepší přehled.
• Pokud oželíme velkou kosmetickou tašku, tak kosmetiku i léky lze snadno a efektivně zabalit do plastových uzavíratelných sáčků, které zaberou méně místa.
• Ty největší a nejtěžší věci si vezmeme na sebe. Často mě i taková bunda po cestě zachránila před zimou.
• Využíváme každou píď prostoru, do bot srolujeme například ponožky.
• Díky vakuovým pytlům ušetříme spoustu místa.
• Balíme se do tašek, které následně můžeme použít jako doplněk. Doporučujeme například proutěné tašky (skvěle se hodí k letním outfitům) nebo korkové kabelky (korek má spoustu výhod – odolává UV záření, je voděodolný a ohnivzdorný).

Dále se nabízí otázka, do čeho se nejlépe zabalit. Pokud míříte na pěší trip a vaším hlavním cestovním prostředkem je vlak, nebo autobus, tak nad cestovním kufrem ani nepřemýšlejte a investujte do kvalitní krosny. Při jízdě autem, nebo cestování letadlem vřele doporučujeme zabalit své věci nejlépe do skořepinového kufru, který je prostorný a zejména dostatečně organizovaný. Perfekcionisté a chroničtí puntičkáři tím pádem ani nepřemýšlí nad možností batohu a jiné cestovní tašky neidentifikovatelného tvaru.

Na co nezapomenout při balení

• Doklady a peníze jsou základ a věřte tomu, že právě tyto nejdůležitější věci rády zůstanou někde nachystané na botníku (mluvím z vlastní zkušenosti).
• Lékárnička vám rozhodně v cestovním kufru či batohu nesmí chybět.
• Kvalitní a zejména multifunkční oblečení – pár kousků vám pak vystačí na celou dovolenou.
• Kvalitní boty a raději ještě jedny navíc nejsou nikdy ztrátou prostoru. 
• Kosmetika – každý má rád tu svou a v zahraničí nemusíte sehnat přesně to, co vyhovuje vám a vaší pleti.
• Kempingová sprcha – hodit se bude zejména při cestě autem, kdy budete mít vodu na opláchnutí rukou či ovoce po ruce kdekoliv si usmyslíte.
• Dostatek pitné vody.
• Kvalitní ochrana proti slunci – už jste na sobě měli stylové dřevěné brýle, které něco vydrží?

Nezapomínejte na úložné prostory v autě

Vřele doporučuji mít v autě kousek místa například na dřevěné bedýnky, které poslouží jako odkládací prostor na nezbytnosti, které se vám při dlouhodobější jízdě v autě můžou hodit a vy pak nemusíte otevírat hned několik kufrů, či tašek. Podobně jako bedýnky, ale poslouží i proutěný koš, který následně můžete využít na nákupy ve vaší vysněné destinaci. Piknikový koš je zase dostatečně prostorný pro všechny vaše nezbytnosti a navíc jej můžete využít na romantický piknik na pláži nebo v lese. 

Jaké vychytávky se vám v autě budou hodit?

• dřevěná bedýnka na svačinky a jiné nezbytnosti
• látkové přihrádky na sedadla
• držák na tablet a tablet na pohádky pro děti
• cestovní nebo dřevěný hrnek (pro vášnivé turisty vřele doporučujeme několika staletími prověřenou kuksu)
• dřevěné organizéry do auta
• cestovní síťka do kufru auta

Jedete kempovat? Dřevěné nádobí vám nesmí chybět

Máte rádi dovolenou dobrodružnějšího rázu? Tak jste jistě milovníky kempování a all inclusive dovolená vám zas až tak moc neříká. Pak musíte myslet i na kuchyňské potřeby, které k dovolené budete potřebovat. My samozřejmě doporučujeme to dřevěné. Upřímně, pokud cestujete s dětmi, tak nikdy nevíte, kdy děti dostanou hlad a na výletě jako naschvál nikde v okolí nebude nic, kde byste se mohli občerstvit a najíst. Řeším to tak, že si prostě všude beru jídlo s sebou. Nádobí ze dřeva a dřevěný příbor je tak nedílnou součástí mého batohu. Není těžké, nerozbije se a k obědu v lůně přírody se dokonale hodí. Ještě lehčí variantou je pak bambusový příbor a nádobí a pro děti samozřejmě nesmíme zapomenout bambusová brčka. Místo si na ně vždy najdete.

Abyste si dovolenou užili plnými doušky, nemusíte s sebou mít celý šatník a dva lodní kufry doplňků. Zejména jde o to si dovolenou užít. Tak směle do toho!

Grilování k létu patří stejně jako například opalování, koupání a výlety do přírody. Občas vám taky přijde, že všechna ta příprava a následný kuchařský tanec je až příliš namáhavý? V následujícím článku najdete tipy, vychytávky, ale i rady, jak si grilování ulehčit a zejména užít.

Co vám usnadní přípravu pokrmů

Zahradní i balkonové grilování se rozhodně neobejde bez kvalitního náčiní:

• grilovací kleště
• kompletní set na grilování
• teploměr pro dokonalou přípravu masa
• nejrůznější grilovací mřížky a rošty na ryby, klobásky a mnohé další
• nosič lahví může skvěle posloužit i na nejrůznější marinády a dochucovadla, kterými lze pokrmy v průběhu potírat dřevěnou mašlovačkou
• servírovací prkénko na odnos pokrmů od grilu (skvěle izoluje teplo)

Co nevšedního v létě grilovat

Jste gurmáni a máte rádi, když pohostíte své hosty a rodinu něčím netradičním, kde naplno projevíte své kulinářské schopnosti? Pokud už vás omrzeli grilovaní pstruzi a krkovička, či žebra na všechny možné způsoby, máme pro vás pár skvělých tipů na originální pokrmy.

• Grilovaný ananas, božské fíky a dokonce i vodní meloun – grilované ovoce ocení i děti, ale já ho například můžu vřele doporučit k sýrům řeckého typu i libovému masu.
• Grilované tousty – opět nevšední zážitek ocení děti i dospělí, s náplní si lze totiž krásně vyhrát.
• Mořské plody – vůbec se toho nemusíte bát, příprava je snadná a efekt ohromující.
• Vegetariánské burgery (například z černých fazolí a chilli nebo červené řepy) – osobně odzkoušeno i na zarytých masožroutech.
• Plněná grilovaná zelenina – v horkém dni se jedná o naprostou jedničku.
• Bruschettu ocení zejména ti největší hladovci.
• Pečená mrkev s bryndzou a mátou je stálice v našich receptech na grilování a všechny mile překvapí a většinou zmizí jako první.

Servírování v dřevěném duchu

Vaše vymazlené pokrmy si zaslouží důstojné místo, které jim bude slušet. Servírujte na servírovacím podnose, stylovém servírovacím tácu, nebo velkém dřevěném prkénku a uvidíte, že i hosté budou mile překvapeni jednoduchostí a rustikálním nádechem, který ke grilování bez debat patří.

Nesmíme zapomenout ani na důležitý pitný režim. Dáte přednost nosiči na pivo nebo velké skleněné nádobě na pití? Nádobí ze dřeva má navíc obrovskou výhodu – skvěle izoluje teplo a ještě lépe vypadá. Někdo by dokonce dal ruku do ohně za to, že jídlo, na které se používá dřevěný příbor, jednoznačně i lépe chutná. Vyzkoušíte to?

Čištění po grilování

Pokud se rozhodnete pro dřevěné servírování a dřevěné nádobí, tak vyvstává otázka, jak se o dřevěné výrobky dobře starat a zejména je vyčistit. Možná vás to překvapí, ale nádobí ze dřeva jako je například dřevěná mísa, dřevěný talíř, nebo kleště na grilování a mnohé další, lze snadno vyčistit za pomocí jedlé sody a citronové šťávy. Ostatně podívejte se na video, kde jsme čištění vyzkoušeli za vás. Mastnota z dřevěných výrobků pak půjde dolů jedna báseň. Samotný gril pak rozhodně nemyjte vodou a už vůbec ne jakýmkoliv saponátem (například jarem), použijte speciální kartáč, kterým gril včetně mřížek důkladně vyčistíte.

 

 

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

 

 

Příspěvek sdílený ČistéDřevo.cz (@cistedrevo_cz)

Jak na úklid po grilování

Následný úklid po grilování obecně patří k těm nejméně oblíbeným činnostem (alespoň u mě). S dřevěnými bedýnkami to ale bude hračka. Do dřevěné bedýnky totiž můžete vložit všechny vaše vyčištěné grilovací vychytávky a potřebné náčiní a při dalším hodováním jen bednu ze dřeva vytáhnete a máte vše okamžitě po ruce a nemusíte nic složitě hledat. Proutěný koš, dřevěný tác nebo podnos zase skvěle poslouží k odnášení špinavého nádobí a sklenic.

Pokud hledáte inspiraci na recepty, zahradní i grilovací vychytávky, tak navštivte náš Pinterest. Pinujte s námi!

Letní atmosféra doslova láká k přátelským setkáním, zahradní párty a nejrůznějším oslavám. Užijte si zábavu po boku těch nejbližších. V následujícím článku najdete tipy na to, jak si takovou párty na zahradě skvěle užít a na co při přípravách nezapomenout.

Bez přípravy to nejde

Na zahradní párty se musíte připravit s dostatečným předstihem a přípravy vám zaberou spoustu času. Doporučujeme si dokonce sepsat seznam, na co nezapomenout. V parných letních dnech musíte myslet zejména na pitný režim. Doporučujeme například velkou skleněnou nádobu s kohoutkem. Hosté si pak budou chodit sami doplňovat a vy jste bez starostí. V horku samozřejmě i čerstvě načepovaná voda ihned zteplá. Nachystejte si tedy i dostatek ledu do nádoby, která izoluje teplotu  – například nerezové, či dřevěné vědro.

Připravte si perfektně prostor

Dostatek prostoru a místa k usazení hostů jsou klíčové. Dřevěný zahradní nábytek budete muset jistě doplnit ještě o další místa k sezení. Svou službu vám mohou prokázat dřevěné lehátka, ale například i dřevěné špalky šikovně rozestavěné do prostoru. Pro děti nezapomeňte na zahradě rozdělat deku, kde mohou děti spočinout. Doporučujeme také vybrat nějaké stinné místo, kde schováte jídlo a studené pití před slunečními paprsky a v neposlední řadě nesmíte zapomínat například na svíčky, dřevěné dekorace, světýlka a balonky, které vaši párty pozvednou o level výše. 

Co na zahradní párty nesmí chybět

• Bez dobrého jídla se prostě neobejdete, podívejte se níže na tipy na stylové a originální servírování jídla.
• Vyzrajte na nepřízeň počasí a buďte připraveni – slunečníky, přístřešky, nebo větráky jsou ideální volbou.
• Zahradní dekorace vám vyladí prostor k dokonalosti a dodají ten správný styl.
• Nepodceňujte světlo – pokud se zahradní akce protáhne až do pozdních hodin, tak vy i vaši hosté to oceníte
• Dostatek pití pro vaše žíznivé hosty, kteří se v parném dni budou chtít jistě ochladit.

Servírování jídla

S parnými dny vyvstává otázka, jaké jídlo servírovat svým hostům. Musíte myslet na to, že na sluníčku se některé pokrmy snadno zkazí. K létu proto neodmyslitelně patří spousta zeleniny a ovoce, či grilování. Skvělým tipem k pohoštění jsou například zeleninové hranolky podávané s ochucenými dipy. Z vlastní zkušenosti ho ocení mužské i ženské osazenstvo.

Jak servírovat stylově a bez zbytečného nádobí? My jsme se doslova zamilovali do rustikálního a minimalistického servírování, které navíc ušetří spoustu času s následným úklidem. Ideální je například servírovací tác, dřevěné korýtko či servírovací prkénko, kde vše nachystáte a hosté si berou dle libosti. Ošatky na pečivo a kryty na pokrmy proti mouchám jsou dnes již samozřejmostí.

Program pro dospělé a zábava pro děti

• Hudba uvolní každého návštěvníka a pojí se s ní velké množství zábavy (přes den ji ocení zejména děti, ve večerních hodinách okouzlí pro změnu tancechtivé dospělé).
• Zahradní hry – oblíbené jsou například dřevěné kuželky, házení kroužky (ocení zejména děti), zahradní kroket, petanque a mnohé další.
• Vítaným zpestřením je osvěžení v bazénu.
• Vraťte se do minulosti a zavzpomínejte na zábavu a zpěv při táborovém ohni. Nechcete na zahradě dělat velký táborák? A už jste slyšeli o finské svíci?
• Vymyslete vlastní program – například různé soutěže, hledání pokladu pro děti, či vlastni verzi hospodského kvízu.
  
  

Hledáte další skvělé tipy, jak si užít léto nejen na zahradě? Navštivte náš Pinterest, kde kromě dřevěných dekorací, skvělých receptů, tipů na zahradní aktivity najdete i DIY postupy na dekorace, které oceníte nejen na zahradě.

Chcete si užít svatbu snů bez starostí a zbytečného přemisťování? Dokonalé místo pro svatbu disponuje vhodným ubytováním pro všechny svatební hosty, okázalým gastronomickým zážitkem a zejména okouzlujícím prostředím. 

Svatební den s jedinečnou atmosférou

Hledáte něco výjimečného a romantická svatba na zámku, či v kostele se k vašemu životnímu stylu vůbec nehodí? Vyzkoušejte místo s tradicí, drsnou romantikou i notnou dávkou ryze české autenticity – pivovar. Svatba v tomto prostředí dýchá přátelstvím, volností a zejména zážitkem, na který budou všichni ještě dlouho a rádi vzpomínat.

Jak vybrat místo na svatbu

Výběr místa není zrovna lehký úkol. Ne každý prostor bude totiž splňovat všechna vaše kritéria. Co je na výběru svatebního místa podle nás nejdůležitější? Rozhodně emoce, které vyvolává. A přesně takto na vás zapůsobí návštěva pivovaru, jež vyniká osobitostí.

Čím se při výběru místa řídit?

• velikost svatby
• rozpočet
• exteriér či interiér
• obřad i oslava na jednom místě?
• ubytování
• dojezdová vzdálenost
• atmosféra a styl
• gastronomický zážitek

Čím je výjimečná svatební hostina v pivovaru?

• Nemusíte se zdržovat přesunem z místa na místo – vše máte hezky po ruce.
• Mužské osazenstvo bude nadšené, ženy zase příjemně překvapené romantickým prostředím.
• Výjimečné genius loci – ve většině případů vás svatební hostina čeká ve stylových pivovarských sklepích.
• S pivem se pojí i mimořádné gastronomické zážitky.
• Na své si přijdou milovníci industriálního stylu, ale i nadšenci malebné přírody, která většinu pivovarů obklopuje.
  
  

Jak vypadá svatební veselí v pivovaru?

Zábava v pivovaru se pyšní nevšedními zážitky i kouzelnou atmosférou. Kromě tradičního svatebního veselí jako je například únos nevěsty, házení svatební kytice, čepčení, či vzájemné krmení polévkou, či krájení dortu, ale jistě oceníte zábavu, která je spojena čistě s místem pivovaru. 

• Ochutnávka místních pivních specialit.
• Zajímavá exkurze do procesu výroby piva.
• Výklad historie výroby piva a postupná modernizace pivovaru.
• Degustace piva společně s gastronomickým uměním – názor, že k pivu patří buřty, koleno, nebo pečený bůček, je už dávno minulostí. Vyzkoušejte moderní gastronomii s příchutí hořkých ležáků.
• Můžete se zúčastnit populárních škol čepování piva.
• Některé pivovary nabízí možnost uvaření si vlastního piva.
• Pokud máte hosty v pivovaru ubytované delší dobu, tak mnohé pivovary se pyšní pivními lázněmi, které jsou velice oblíbené.

Nezapomínejte na autentické svatební dekorace

V první řadě byste měli myslet na to, že svatební dekorace a celkové aranžmá by mělo být v jednotném stylu. Svatba v pivovaru má specifický charakter, kterému byste měli přizpůsobit ladění. Musíte si tedy v první řadě rozmyslet jaký typ svatby bude vaše svatební hosty provázet. Hodí se zejména k rustikálním, přírodním, venkovským, industriálním a boho svatbám. 

Jaké svatební dekorace se ke svatbě v pivovaru hodí?

• Dřevěné uvítací cedule
• Rustikální podložky z kmene stromu na sweet bar
• Dřevěná prkénka a především pak korýtka skvěle doplní vaši svatební tabuli
• Svíčky a svícny v přírodním stylu
• Přírodniny sladěné podle ročního období – skvěle vypadají sušené i čerstvé květiny, co takhle chmel nebo klasy ječmene, obilí a žita? 
• Světýlka – vytváří tak nezapomenutelné kouzlo okamžiku
  
  

Zaujala vás netradiční a výjimečnou náladou vonící svatba v pivovaru? Jedno je jisté: svatební obřad ve starobylých sklepích si získá své obdivovatele a bude krásnou vzpomínkou na váš romantický svatební den.

Pokud máte děti, tak by tomu zahrada měla být přizpůsobena. Dětské hry na zahradu rozhodně patří a na vrcholu pomyslného žebříčku oblíbenosti se stále drží dětské pískoviště, které rozvíjí fantazii, cvičí jemnou i hrubou motoriku a zejména dokáže děti zabavit i na několik hodin. Pojďte se s námi podívat, na co se při výběru zaměřit.

Jak správně vybrat pískoviště?

Pískoviště je nekonečným zdrojem zábavy pro větší i menší děti. Na vaší zahradě, nebo balkoně tedy nesmí v žádném případě chybět a vzhledem k tomu, že bude vaše ratolesti zřejmě provázet celé dětství, tak byste jeho výběru měli věnovat zvýšenou pozornost. 

1. Materiál

V první řadě se musíme zamyslet nad volbou materiálu. Plastová pískoviště jsou lehčí a lépe se udržují. Jejich menší velikost se hodí například k umístění na balkon. Přesto vřele doporučujeme dřevěná pískoviště. 

Výhody pískoviště ze dřeva:

• odolnost
• pevnost
• možnost recyklace i upcyklace
• lépe zapadnou do zeleně vaší zahrady

2. Velikost

Velikost pískoviště je zásadní zejména ve chvíli, kdy řešíte buď velikost pozemku, nebo jste se rozhodli umístit pískoviště na balkon. Naštěstí najdete na trhu nepřeberné množství velikostí. Jistě si najdete ten, jež vám je doslova šitý na míru.

3. Vzhled

Pískoviště je dlouholetým kamarádem spousty dětí a tak je pravděpodobné, že vám bude na zahradě dělat nějakou dobu společnost. Proč si nevybrat tedy takové, které bude i zajímavou zahradní dekorací a bude jen pomyslnou třešničkou vašeho venkovního království? Populární jsou například pískoviště ve tvaru auta, pirátské lodi, čí pískoviště v čistě přírodním duchu.

Dětská dřevěná pískoviště – jaké typy pískovišť na trhu najdete?

• Dětské pískoviště se stříškou
• Zavírací pískoviště
• Dřevěné pískoviště s lavičkami
• Dřevěné pískoviště s krytem
• Pískoviště, které je součástí zahradního domečku
• Plastová pískoviště

Na co si dát při výběru pozor?

Vybrat pískoviště není jen tak, dejte si pozor alespoň na to nejzákladnější.

Na co se zaměřit, když kupujeme pískoviště?

• Povrchová úprava – pískoviště by mělo být ošetřeno lakem vhodným na nátěry dětských hraček – takový lak je zdravotně nezávadný a podléhá přísným hygienickým normám.
• Bezpečnost – zkontrolujte, zda nikde netrčí hřebík, či hrubší třísky.
• Písek – věděli jste, že klasický stavební písek, který mnoho lidí do pískovišť používá, zanechává na oblečení nevypratelné skvrny?
• Záruka – kupujte jen od ověřených dodavatelů.
• Materiál – nejméně zdravotně nezávadný materiál je samozřejmě dřevo.

Kam dětské dřevěné pískoviště umístit?

Dřevěná pískoviště mají jednu obrovskou výhodu – pyšní se atraktivním vzhledem, který bude slušet každému koutu zahrady i hrdému místu na výsluní. Přesto musíme v první řadě myslet zejména bezpečnost a pohodlí dětí. Pokud umisťujeme pískoviště na zahradu, tak je třeba vzít v potaz sluníčko, děti vydrží při hraní s pískem klidně celé hodiny, což v letních dnech není bezpečné. Ve stínu zase počítejte se zvýšeným výskytem otravného hmyzu. Dřevěné pískoviště se stříškou tento problém hravě vyřeší. Umístit ho tak můžete klidně i na slunné místo, kde budete mít nad dětmi dohled.

Dnes už ani není problém, pokud zahradou nedisponujete. Stačit vám bude i obyčejný balkon. Výhodou je i to, že na balkoně se dá hrát s pískem v dešti, za slunného počasí a pískoviště daleko méně trpí na opotřebovanost venkovními podmínkami. Výrobci pískovišť navíc výrazně reagují na zvyšující se poptávku a přizpůsobují jí velikost výrobků.

Jak se starat o pískoviště ze dřeva?

• Ještě před naplněním pískem vložíme do pískoviště geotextilii, která zabrání prorůstání trávy do pískoviště.
• Pravidelně kontrolujeme a případně opravujeme praskliny a jiné nedokonalosti. Službu nám prokáže například speciální tmel na dřevo.
• Pokud nemáme pískoviště se stříškou, tak počítáme s tím, že na dřevo působí povětrnostní podmínky daleko více. Musíme tedy pravidelně obnovovat lakování, případně moření.
• Na noc pískoviště zakrýváme a chráníme před nezvanými návštěvníky. Skvělou volbou je v tomto ohledu dřevěné pískoviště s poklopem, které před kočičími škůdci ochrání opravdu pečlivě.
• V pravidelných intervalech doplňujeme vhodný písek.

Upcyklace dřevěného pískoviště

Dřevěné pískoviště pro děti nás okouzlilo i tím, že se dá snadno upcyklovat. Nevíte, co je to upcyklace? Přečtěte si jeden z našich předchozích článků, kde tento pojem důkladně vysvětlujeme. Zjednodušeně řečeno jde o to, že z jednoho výrobku vytvoříme jiný s naprosto odlišnou funkcí a vyšší kvalitou. Tady je pár skvělých tipů, na co všechno se dá dřevěné dětské pískoviště na zahradu použít!

• motýlí louka pro milovníky přírodních zahrad
• minizahrádka či vyvýšený záhon pro děti
• bylinková zahrádka
• neotřelá květinová dekorace na zahradu
• bosý chodníček pro zdravá chodidla
• zahradní jezírko nejen pro lekníny

Pokud vám dřevěné pískoviště pro děti na zahradu nestačí, tak se podívejte na náš e-shop, kde najdete spoustu dalších dřevěných vychytávek a zahradních her pro děti, jež vynikají vysokou odolností i ověřenou mírou dobré zábavy.

Svatební přípravy bývají sakra makačka! Musíte vymyslet svatební dekorace, vyladit menu, vybrat svatební šaty nebo šaty pro družičky, zorganizovat zasedací pořádek a většinou u toho ještě v mezičase jednou rukou balíte svatební oznámení a druhou pečete koláčky. V dnešním článku vám přinášíme pár tipů na to, co budete potřebovat na svatební obřad, na stůl, na hostinu a na focení, ale třeba i do výslužek a na památku. A pokud svatbu sami neplánujete, ale chystáte se na ni jako host, můžete se inspirovat nápady na originální svatební dárky s vůní dřeva.

Poradíme, co na přírodní svatbě nesmí chybět a necháme vás nakouknout do našeho dřevěného svatebního sortimentu.

Prozkoumat svatební nabídku

Svatba v přírodním stylu je netradiční, ale velice populární způsob, jak udělat z obřadu a hostiny originální a intimní prožitek. Milovníci přírody a vyznavači jednoduchého, čistého stylu, mohou do svatební výzdoby zakomponovat jakýkoliv oblíbený přírodní prvek  – kromě květin, které nemohou chybět na žádné svatbě, můžete svatební stoly ozdobit různými plody, šiškami, travinami, jutou, listy nebo třeba kameny. Tyto přírodní motivy by ale samozřejmě měly vévodit nejen svatebnímu stolu, ale i dalším důležitým prvkům jako jsou svatební pozvánky a oznámení, výzdoba svatebního sálu, styl nevěsty a ženicha a dokonce i vzhled svatebního dortu. Dominovat by pak měly přírodní materiály, především dřevo a proutí.

A vůbec nezáleží na tom, v jakém ročním období svatbu plánujete – i na zimní svatbě můžete vše ladit do nádechu přírody, stačí jen pár šišek, jehličí a cesmína. Jarní výzdobu volte s ohledem na rozkvétající krajinu (lípa, šeřík, tulipány), na letní svatbě nesmí chybět luční květy a proutěný koš plný čerstvého ovoce, k podzimní svatbě se pak hodí šípky, kaštany a barevné listí.

Nevěsta, ženich a obřad

Zavřete oči a představte si krásnou vílu. Má na sobě jednoduché, jemné šaty, vlasy jí volně spadají přes ramena a na hlavě má věneček z čerstvých květů. Usmívá se. Vedle ní stojí elegán s dřevěným motýlkem vyvoněný tak, že jsou ženské slabé v kolenou a všechny babičky a tetičky utírají slzy dojetí. Prstýnky čekají bezpečně u svědka v kouzelné dřevěné krabičce nebo v dárkové krabičce, hosté vkládají svatební přání a finanční dary do pokladničky a ani fotograf se na chvilku nezastaví. 

Svatební hostina

První momenty po obřadu strávíte v kruhu své rodiny a nejbližších přátel, a měli byste se tak cítit co nejpříjemněji. Proto je důležitý zasedací pořádek, stačí dát na stoly krásné dřevěné svatební jmenovky, aby hosté hned věděli, kam se posadit. Na stolech by také měly hořet svíčky, které doplní romantickou atmosféru. 

Svatebčanům nachystejte krabičku s fotkami ze začátků Vašeho vztahu a z dětství, aby se měli nad čím rozplývat a umožněte jim vyplnit památeční knihu hostů, ať pak máte něco na památku. Děti (a nejen děti) se určitě zabaví se svatebními rekvizitami a vyřádí se ve fotokoutku. Na stoly byste rozhodně měli dát i menu, které slibuje lahodnou hostinu. Po hostině už stačí jen nakrájet dort, na jehož vrchol můžete naaranžovat vyřezávanou nevěstu s ženichem.

Po svatbě: výslužka & upomínky na památku

I výslužka se svatebními koláčky, makronkami a cukrovím jde krásně zabalit do přírodního hávu. Můžete zvolit třeba rustikální pytlík nebo papírovou krabičku převázanou provázkem a ozdobenou dřevěným přívěskem.

Svatbu (v ideálním světě:)) plánujeme jednou za život a je nesmírně důležité uchovat vzpomínky na tento významný den. Nejzásadnější bývá svatební video, které si pak kdykoliv pustíte a připomenete si, jak to nevěstě slušelo, jak neodolatelně vypadal dort a jak se vyvedlo počasí. Stejně důležité jsou svatební fotografie – ty stačí schovat do fotoalba či krabičky nebo si můžete vybrané fotografie zarámovat a pověsit. Určitě nevyhazujte ani svatební přání, v dřevěném boxu moc místa nezaberou.

Originální svatební dary

Pokud se na svatbu chystáte jako host, darujte novomanželům dřevěné svatební přání s osobním vzkazem nebo básní. A určitě pořiďte novomanželům i překrásný originální svatební dar. Co takhle dřevěná truhlička s finančním příspěvkem, dřevěný podnos na snídani do postele, proutěný piknikový koš či láhev dobrého vína v rustikální dřevěné krabici s vygravírovaným věnováním?

Nepřinášíme ale jen tipy na svatební dary, na své si přijdou i svatební profesionálové. Pro fotografy jsou k dispozici dřevěné flash disky, na které lze vypálit iniciály novomanželů. Odevzdané svatební fotky na takovém flash disku dostanou úplně nový šmrnc.

Ať už chystáte rustikální svatbu ve stodole, na starém statku, ve vinařství, na zřícenině hradu, ve srubu, na louce nebo u Vás na zahradě, dřevěné dekorace jsou jasnou volbou. Dřevo působí domáckým, teplým a útulným dojmem, a dodá Vaší svatbě kouzelnou atmosféru.

Tým ČistéDřevo.cz Vám rád pomůže vymyslet svatební dekorace na míru. Rádi Vám vyřežeme z překližky cokoliv dle Vašeho přání. Do dřeva také vypalujeme. Stačí se ozvat.

Češi jsou doslova chalupářská velmoc, která se v trávení volného času v přírodě příjemně vyžívá. V následujícím článku najdete 5 báječných tipů, jak si užít chalupaření (zejména v létě) naplno.

Léto na chalupě

Proč stále více lidí hledá únik na chalupu a teplé dny tráví v lůně přírody, obklopeni loukami, pasekami a lesem? Léto na chalupě voní po slunci, jahodách, houbách a zejména zasloužené relaxaci. K dokonalosti stačí opravdu málo – proutěný koš na houby, dřevěný zahradní nábytek ke společně stráveným chvílím u jídla, dobré pití v ruce a hlavně výtečná nálada.

Závěsné lehátko pod korunami stromů

Závěsná houpací síť je neocenitelným zahradním nábytkem, který by na chalupě rozhodně neměl chybět. A proč? Mrkněte na všechny výhody houpací sítě.

• Nezpochybnitelné pohodlí pod korunami stromů je doslova balzámem pro duši.
• V parném létu oceníte prodyšnost.
• Kolébání navozuje hluboký spánek, který lépe regeneruje tělo – ocení zejména sportovci nebo tatínci celý den sekající trávu na zahradě.
• V zavěšené poloze se lépe čte a soustředí, takže je síť ideální pro studenty šprtající se na zkoušky.
• Značně uleví páteři a potížím se zády obecně.
• Ač se v síti cítíte pohodlně, tak vaše odpočívání rozhodně nemá pasivní charakter – minimálně při balancování zapojíte vnitřní orgány a výrazně tak snižujete vnitřní tukovou tkáň.

Jak na správné upevnění sítě?

1. Pokud zavěšujeme síť mezi stromy, tak by mezi nimi měla být minimální vzdálenost alespoň 3 m.
2. Výška zavěšení se následně odvíjí od závěsných bodů. Od země by měla mít polovinu délky, než je vzdálenost mezi oběma body.
3. Stromy, na které houpací síť pověsíme, by měly být dostatečně silné.
4. Ke stromu přivážeme síť pomocí provazu. Doporučujeme například lodní uzel.
5. Pokud dostatečně vzrostlé stromy na vaší zahradě chybí, můžete si pomoct stojanem na síť. Zde již využijete kombinaci skob, provazu nebo přiloženého závěsného systému.

Zahradní hry ocení děti i dospělí

Hry na zahradu k létu a chalupě neodmyslitelně patří. Skvěle se zabaví děti i dospělí a zároveň půjde o cenný čas strávený v tom nejužším kruhu rodiny. Jaké hry ze dřeva jsou nejoblíbenější?

• Zahradní kroket – stálice mezi zahradní zábavou, která je tady s námi již od 18. století.
• Petanque – oblíbená kratochvíle dospěláků (menším dětem se s těžkou koulí hůře manipuluje, pak doporučujeme spíše dřevěný petanque místo kovového).
• Pálkové hry – zavzpomínejte si s badmintonem na vlastní dětství!
• Házení kroužky – skvěle učí děti postřehu, ale i jemné a hrubé motorice.
• Dřevěné kuželky – ocení i ty nejmenší děti a hlavně je to bude bavit!
• Molkky – dřevěné kuželky – patří mezi náročnější hry a hodí se spíše pro starší děti a dospělé jedince.

Dlouhé večerní noci plné grilování

Posezení u ohně s přáteli a dobrým jídlem je oblíbenou letní kratochvílí, která sdružuje a plní funkci jisté soudržnosti rodiny i kamarádů. Grilování a posezení u ohně není jen zábavou číslo jedna v letních měsících, jde doslova o životní styl. A bez čeho se noci u ohně neobejdou?

• Vidlice na opékání 
• Servírovací prkénko nebo servírovací tác
• Grilovací kleště
• Něco dobrého k pití, ideálně korbel vychlazeného piva
• Grilovací nože nebo kompletní set na grilování

Bez houbaření si léto na chalupě ani neumíme představit

Už se nemůžete dočkat, až vezmete proutěný koš a vyrazíte do lesa na houby? Sbírání hub patří k velmi příjemnému národnímu sportu, v lese navíc načerpáme pozitivní energii.

Na co si dát při houbaření pozor?

• V první řadě nikdy nesbírejte houby do igelitové tašky, použijte koš na houby, nebo jakýkoliv jiný proutěný koš.
• Houbařte s rozumem – občas se stává, že houbaři berou lesy útokem a proutěné košíky jim doslova přetékají, a to mnohdy i nejedlými hřiby.
• Nejen, že byste do košíku měli sbírat pouze houby, které s jistotou znáte, a také se vydávejte jen do míst, které pečlivě znáte. Ztratit se v lese je velmi jednoduché a bohužel i velmi časté.
• K lesu přistupujte s respektem, uvidíte-li například medvědí trus, vezměte raději nohy na ramena.
• Houby nikdy netrhejte, ale velice opatrně je vytahujte z půdy a rovnou na místě očistěte. Zbytky hub a podhoubí patří vždy lesu.

Klasika, kterou všichni milujeme – odpočinek

Víte, co já na létě miluju nejvíc? Lenošení a slunce na obloze. K tomu je chalupa v podhůří hor s vonící posekanou trávou okolo jako dělaná. Nesmí tedy chybět dřevěné zahradní lehátko, které už zažilo probdělé dny u dobré knížky, ale i spálená ramena a “krásné” zdobení fixem od mých dětí.

S létem se samozřejmě pojí venkovní kuchyně, nesmí proto chybět kvalitní zahradní nábytek, kde se celá rodina sejde u výborného letního oběda.
Užijte si dovolenou naplno v rekreačním středisku, které vám vyhovuje. Pokud hledáte inspiraci na zahradní hry, zahradní nábytek ze dřeva, ale i originální dekorace, které vám chalupaření zpříjemní, navštivte náš Pinterest, kde se to hemží letní inspirací.